Pâte à Sucre de Couverture Professionnelle Blanche 5 kg Saracino

Pâte à Sucre de Couverture Professionnelle Blanche 5 kg Saracino

Découvrez la Pâte à Sucre de Couverture Professionnelle Blanche 5 kg Saracino de la gamme Pasta Top, la référence incontournable des cake designers et pâtissiers exigeants. 

Conçue en Italie par la marque Saracino, cette pâte à sucre professionnel a été spécialement formulée pour offrir un résultat irréprochable, même dans les conditions les plus difficiles. Grâce à sa texture élastique et résistante, la pâte à sucre Pasta Top peut s’étaler jusqu’à 1 mm d’épaisseur sans craquer ni se déchirer, tout en conservant une finesse et une souplesse incomparables. 

Compacte à la sortie du seau, cette pâte de couverture se ramollit facilement après un léger pétrissage pour devenir lisse, homogène et parfaitement maniable, idéale pour recouvrir gâteaux, pièces montées et wedding cakes avec une finition uniforme et élégante. 

Formulée pour les professionnels de la pâtisserie, cette pâte à sucre de couverture conserve sa texture et son éclat même dans les climats chauds ou humides, idéales pour des créations hors du commun. 

Les + produit :  

• Pour recouvrir vos gâteaux 
• Élastique et résistante 
• S’étale jusqu’à 1 mm d’épaisseur 
• Résultat professionnel 

Caractéristiques de la pâte à sucre couverture : 

• Pâte à sucre  
• Type : couverture 
• Couleur : blanc  
• Poids : 5 kg   
• Conditionnement : seau 
• Ingrédients : Sucre 72 %, sirop de glucose, huile de karité, huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, stabilisant : glycérol E422 ; amidon de maïs, épaississant : carboxyméthylcellulose E466 ; arôme, conservateur : sorbate de potassium E202 ; acidifiant : acide citrique E330. 
• Allergènes : peut contenir des traces d’œufs, arachides, soja, lait, fruits à coque  
• Labels : sans gluten, végan, certifiée halal et kasher 
• Utilisation : compacte, elle se ramollit facilement après pétrissage devenant lisse et homogène pour recouvrir gâteaux et pièces montées 
• Résiste aux variations de température et à l’humidité 
• Conservation : dans un droit sec, à l’abri des odeurs, de l’humidité et de la lumière  
• Origine : Italie  
• Gamme : Pasta Top 
• Marque : Saracino