Poêle Antiadhésive ø28 cm Choc Resto Induction De Buyer

Poêle Antiadhésive ø28 cm Choc Resto Induction De Buyer

Pensée pour les professionnels, la Poêle Antiadhésive De Buyer allie solidité, antidhérence longue durée et facilité d'utilisation. 

Entièrement faite en aluminium, la poêle professionnelle Choc De Buyer dispose d'un fond rapporté en acier inoxydable afin d'être compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Grâce au revêtement composé de 5 couches, les aliments n'accrochent pas à la poêle ronde De Buyer, permettant ainsi de réduire l'ajout de matière grasse. La queue feuillard rivetée de la poêle De Buyer possède également un revêtement afin de résister aux fortes températures. Sa courbure, dite à la française, offre une préhension simple et agréable. 

La poêle antiadhésive Choc Resto Induction De Buyer se distingue par une coupe lyonnaise, ce qui lui permet de faire glisser les aliments vers le plat plus facilement. 

Conseil : si le diamètre de votre feu ou plaque de cuisson est inférieur à celui de la poêle, il est recommandé de faire chauffer cette dernière lentement à 1/2 de la puissance de feu. De cette façon, vous chaufferez uniformément votre poêle et la préserverez de toute déformation.

A noter : cette poêle ne tolère aucun couvercle autre que celui appartenant à sa propre gamme.

Caractéristiques de la Poêle :

• Poêle anti-adhésive
• Poêle professionnelle
• Hauteur : 3.8 cm
• Longueur : 50
• Epaisseur : 5 mm
• Diamètre extérieur : 28 cm 
• Diamètre fond : 20 cm
• Poids : 1.31 kg 
• Coupe lyonnaise : plus facile de faire glisser les aliments dans le plat 
• Matériau : aluminium sous pression de 5 mm d'épaisseur 
• Fond magnétique forgé spécial induction incrusté nid d'abeille 
• Revêtement anti-adhésif PTFE 5 couches sans PFOA
• Queue feuillard rivetée revêtement epoxy : résiste à la chaleur 
• Courbure à la française de la queue : meilleures préhension et manipulation 
• Passage au four 10 minutes maximum à 200°C
• Compatible avec toutes les sources de chaleur, dont induction 
• Lavage à la main exclusivement, avec une éponge non abrasive 
• Ne pas chauffer à vide ni surchauffer 
• Eviter les chocs thermiques
• Ne pas utiliser d'objets métalliques 
• Fabrication française 
• Collection : Choc Resto Induction
• Marque : De Buyer