Poêle Antiadhésive ø32 cm Choc Resto Induction De Buyer

Poêle Antiadhésive ø32 cm Choc Resto Induction De Buyer

Avec la Poêle Antiadhésive Choc Resto Induction De Buyer, le savoir-faire et l'excellence à la française s'invitent dans les cuisines professionnelles, qu'elles soient prestigieuses ou plus discrètes. 

En effet, la poêle De Buyer est entièrement faite d'aluminium épais de 5 mm, ce qui la rend indéformable. Composé de 5 couches, le revêtement antiadhésif est inaltérable et ce, en dépit d'un usage intensif. Rivetée et résistante aux fortes chaleurs, la queue feuillard de la poêle professionnelle De Buyer possède une courbure à la française, pour une manipulation simplifiée et en toute sécurité. Grâce à la coupe lyonnaise de la poêle aluminium De Buyer, les aliments glissent facilement dans le plat. 
 

Conseil : si le diamètre de votre feu ou plaque de cuisson est inférieur à celui de la poêle, il est recommandé de faire chauffer cette dernière lentement à 1/2 de la puissance de feu. De cette façon, vous chaufferez uniformément votre poêle et la préserverez de toute déformation.

A noter : cette poêle ne tolère aucun couvercle autre que celui appartenant à sa propre gamme.

Caractéristiques de la Poêle :

• Poêle anti-adhésive
• Poêle professionnelle
• Hauteur : 4.5 cm
• Longueur : 57 cm
• Epaisseur : 5 mm
• Diamètre extérieur : 32 cm
• Diamètre fond : 23 cm
• Poids : 1.57 kg
• Coupe lyonnaise : plus facile de faire glisser les aliments dans le plat 
• Matériau : aluminium sous pression de 5 mm d'épaisseur 
• Fond magnétique forgé spécial induction incrusté nid d'abeille 
• Revêtement anti-adhésif PTFE 5 couches sans PFOA
• Queue feuillard rivetée revêtement epoxy : résiste à la chaleur 
• Courbure à la française de la queue : meilleures préhension et manipulation 
• Passage au four 10 minutes maximum à 200°C
• Compatible avec toutes les sources de chaleur, dont induction 
• Lavage à la main exclusivement, avec une éponge non abrasive 
• Ne pas chauffer à vide ni surchauffer 
• Éviter les chocs thermiques
• Ne pas utiliser d'objets métalliques 
• Fabrication française 
• Collection : Choc Resto Induction
• Marque : De Buyer