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Trempeuse à Chocolat Digitale 3,6 L
La trempeuse est l'ustensile préféré des chocolatiers pour maintenir le chocolat de couverture à température de travail lors de la réalisation de chocolats, bonbons, sauces, nappages etc.
Doté d'un bac amovible d'une capacité de 3,6 L cette trempeuse à chocolat vous assure une température homogène et constante au degré près de votre chocolat.
Cette Trempeuse à Chocolat Digitale 3,6 L est une trempeuse à air dont la particularité est de permettre une montée en température de votre chocolat douce ainsi qu'une régulation bien plus précise.
Cette trempeuse à chocolat digitale vous offre précision d'affichage et de réglage de la température pour votre confort d'utilisation 3 programmes sont déjà présélectionnés pour le chocolat de couverture (lait, noir et blanc). Gain de temps et précision assurée.
Les + produit:
Caractéristiques de la Trempeuse Chocolat :
| Contenance : | 3,6 l |
|---|
Depuis 1957, Mallard Ferrière accompagne les professionnels à travers ses produits. Connue pour son célèbre pèle-pomme Kali, la marque s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles et de machines à destination des professionnels de la pâtisserie.








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