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Poêle à Crêpe

CrêpièrePoêle à Crêpes - Une crêpière, aussi appelée poêle à crêpes, est une poêle à fond plat et large, munie de bords de faible hauteur. Une bonne crêpière doit offrir une cuisson homogène sur toute sa surface. En effet, elle se doit de cuire uniformément la pâte à crêpe et la colorer joliment sur un temps de cuisson court. Parmi les meilleures crêpières, ou poêles à crêpes, on retrouve notamment les poêles à crêpe en fonte ou en tôle. En effet, ces deux matériaux proposent une excellente diffusion de chaleur. Compatibilité aux différents feux, dimensions, matériaux, marques, découvrez notre large gamme de poêles à crêpe professionnelles.

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Poêle à Crêpe

CrêpièrePoêle à Crêpes - Une crêpière, aussi appelée poêle à crêpes, est une poêle à fond plat et large, munie de bords de faible hauteur. Une bonne crêpière doit offrir une cuisson homogène sur toute sa surface. En effet, elle se doit de cuire uniformément la pâte à crêpe et la colorer joliment sur un temps de cuisson court. Parmi les meilleures crêpières, ou poêles à crêpes, on retrouve notamment les poêles à crêpe en fonte ou en tôle. En effet, ces deux matériaux proposent une excellente diffusion de chaleur. Compatibilité aux différents feux, dimensions, matériaux, marques, découvrez notre large gamme de poêles à crêpe professionnelles.

CrêpièrePoêle à Crêpes - Les œufs brouillés du matin, le steak du midi ou la tortilla du soir, tous ces plats ont pour point commun l’ustensile de cuisson par excellence : la poêle. Les délicieuses crêpes n’échappent pas à la règle !

La poêle à crêpe, aussi appelé crêpière ou poêle crêpière, est un indispensable des cuisines françaises. Que ce soit pour célébrer la Chandeleur ou pour se faire un petit plaisir au quotidien, les crêpes feront l’unanimité auprès de toute la famille, puisqu’elles peuvent se garnir de mille et une façons, être salées comme sucrées !

Les poêles à crêpes se trouvent en plusieurs dimensions, ce qui permet d’adapter votre matériel à vos envies, votre appétit et votre cuisine. Découvrez sur notre site des poêles crêpières allant de 18 à 32 cm de diamètre. La gourmandise nous invitera souvent à se tourner vers de larges modèles, comme une grande poêle à crêpe 28 cm. Option judicieuse car votre poêle crêpière vous permettra de cuire plus de pâte en moins de cuissons, pour vite aller goûter. Quoi que l’option d’une multitude de petites crêpes à garnir de confitures, de chocolat, de sucre, de citron, fait aussi saliver… Pourquoi ne pas avoir dans ce cas les deux options à la maison ? Ici, vous avez le choix !

Louche et inclinaison de la poêle ou râteau pour créer en une spirale un délicieux quatre-heures, à vous de jouer. Nos poêles à crêpes sont prêtes à soutenir toutes les techniques de cuisinier. Facile à manipuler et à ranger, la poêle à crêpe est de plus disponible dans plusieurs matériaux afin d’être compatible à tous les feux. Découvrez notamment nos poêles à crêpes induction.

Fonte, tôle (fer ou aluminium), revêtement antiadhésif ou céramique, voici tout ce dont vous pourriez rêver pour une poêle crêpière performante et résistante !

Certains de nos modèles sont également des crêpières à manche amovible, pour un encombrement minimal dans votre cuisine.

Une fois la bonne poêle à crêpe entre les mains, la cuisson devient un jeu d’enfant et il ne reste plus qu’à adopter le geste sûr qui fera virevolter vos crêpes à travers les airs !

Quelles sont les caractéristiques et les différences entre une poêle à crêpe et une crêpière ?

  • Les poêles à crêpe, ou crêpières, sont des ustensiles de cuisson à fond plat et offrent une cuisson homogène sur toute la surface pour une coloration uniforme
  • Même si le diamètre standard est de 28 cm, il existe plusieurs formats 
  • De même, la matière de l'ustensile diffère en fonction des préférences (inox, fonte, tôle blanche, revêtement antiadhésif, céramique) bien que la fonte soit privilégiée par les professionnels
  • La poêle possède un bord haut (environ 2 cm) et évasé pour permettre de faire glisser la crêpe vers un plat ou tout autre récipient
  • La crêpière a, quant à elle, un bord très bas et elle est régulièrement accompagnée d'accessoires comme un râteau en bois. Elle peut être électrique et souvent utilisée par les professionnels
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