Moule à Entremets – Quand on dit entremets, on pense aujourd’hui en premier aux bavarois, diplomates et charlottes même si mousses au chocolat et crèmes brûlées en sont aussi. Ce qu’on aime avec les entremets bavarois, c’est la possibilité de les décliner en différentes saveurs, d’associer différentes textures et de les revêtir de designs originaux. C’est pourquoi, nous vous proposons ici une sélection de moules à entremets parfaits pour ces douceurs sucrées. Un moule silicone à entremets vous permettra de démouler très facilement ces gâteaux à base de crèmes et de mousses et vous offrira des designs éblouissants. Découvrez nos moules à entremets et réalisez des recettes impressionnantes !
Moule Silicone Honoré Ø 19,5 x H 7 cm Silikomart 3D...
Moule Silicone 1600 ml En stockMoule Silicone Goccia Ø20 cm Silikomart 3D Design
Moule silicone 1650 ml En stockMoule Silicone Bulle Bolle Ø22cm Silikomart 3D Design
Moule en silicone 1600 ml En stockMoule Silicone Primavera Ø 22 cm x H 5 cm Silikomart...
Moule Silicone Fleur En stockMoule Silicone Raggio Ø 19,5 cm x H 6,8 cm Silikomart...
Moule Silicone En stockMoule Silicone Eleganza Ø24 cm Silikomart 3D Design
Moule silicone 1700 ml En stockMoule Silicone Cylindre 20 cm x H 4,5 cm Pierre Hermé...
Moule à gâteau - Pierre Hermé En stockMoule Silicone Yin Yang 24,5 x 19,5 cm Silikomart...
Moule silicone original En stockMoule à Charlotte Silicone 180 mm x H 60 mm Silikomart
Moule à gâteau silicone Dispo sous 1 sem.?Moule Silicone Nuage 18 cm x H 6,5 cm Cédric Grolet...
Moule à gâteau - Cédric Grolet Dispo sous 2 sem.?Moule Silicone Lovely 16,6 x 10,3 cm x H 4 cm Pavoni
Moule Silicone 550 ml En stockMoule Silicone Cylindre 20 cm x H 4,5 cm Pierre Hermé...
Moule à gâteau - Pierre Hermé En stockMoule Silicone Cylindre 15 cm x H 4,5 cm Pierre Hermé...
Moule à gâteau - Pierre Hermé Dispo sous 2 sem.?Moule Silicone Arena Ø 22 x 28,1 x 24,1 x H 7 cm...
Moule Silicone 1700 ml Dispo sous 2 sem.?Moule Silicone Yin Yang 24,5 x 19,5 cm Silikomart...
Moule silicone original En stockMoule Silicone x2 Kit Eternity Ø160 x h50 mm Silikomart
Moule Silicone 750 ml En stockMoule Silicone Wave Ø 19,5 x H 6,3 cm Silikomart
Moule en Silicone 3D En stockMoule Silicone Twister Pavoflex Ø 18 cm x H 5 cm Pavoni
Moule 3D Silicone 1000 ml En stockMoule Silicone Tarte Puffy Ø 18 cm x H 5,5 cm Pavoni
Moule Silicone 1000 ml En stockMoule Silicone Rond Windy 19,5 x 18 cm x H 4,5 cm Pavoni
Moule Silicone 1100 ml En stockMoule Silicone Rectangle Vénus 25 x 10 cm x H 4 cm Pavoni
Moule Silicone 900 ml En stockMoule Silicone Rectangle 1300 ml Chant des Sirènes...
Moule Silicone 3D + Tapis + Support En stockMoule Silicone Rectangle Honoré 23 x 10,5 cm x H 4,5...
Moule Silicone 1000 ml En stockDans le même univers
Moule à Entremets
Moule à Entremets – Vous qui aimez pâtisser et surprendre les palais de vos proches, vous aimez sans doute aussi leur réserver la surprise de gâteaux aux designs surprenants. Pour réaliser des desserts aussi beaux que bons, nous vous proposons ici une large gamme de moules à entremets professionnels.
Les moules à entremets que nous vous présentons ici sont en silicone. En effet, un moule à entremets en silicone est l’assurance d’une montage facile et l’opportunité de donner des formes originales à vos desserts. Les entremets les plus couramment préparés possèdent une base de gâteau, contiennent de la crème ou de la mousse et possiblement des inserts fondants ou croquants. Ces gâteaux demandent donc à pouvoir être montés facilement et un démoulage sans accroc. C’est pourquoi le silicone est particulièrement utile pour la confection de ces desserts.
Du fait de cette composition des entremets, nous n’êtes pas limité en termes de design. En effet, il est simple de découper une base de gâteau et les mousses peuvent prendre quant à elles la forme que vous souhaitez en figeant. Pourquoi ne pas s’amuser alors à confectionner des pâtisseries à l’esthétique très travaillée grâce à un beau moule à entremets. Nous avons sélectionné ici pour vous des moules de marques réputées pour leur travail sur le design. Vous trouverez ainsi notamment des moules à entremets SilikoMart et des moules à entremets Pavoni. Qu’il s’agisse de reproduire le pochage millimétré d’un gâteau décoré à l’aide d’une douille, d’obtenir un dôme parfaitement lisse, d’adopter l’illusion d’un fruit ou des lignes géométriques hypnotiques, nos moules silicone pour entremets le permettent. Nous vous proposons également des moules entremets avec insert, de quoi réaliser en toute facilité chaque étape de vos pâtisseries.
Parcourez notre offre de moules à entremets professionnels et projetez-vous dans vos futures créations !
Comment choisir un moule à entremets ?
- Pour bien choisir un moule à entremets, il faut prendre en compte les critères de ces pâtisseries. Ces gâteaux se caractérisent par un design élégant et une composition comprenant différentes textures de préparations.
- Pour pouvoir réaliser un bon entremets, il faut donc un moule à gâteau adapté à la superposition de différentes couches : base génoise, crème ou mousse, croquant, insert aux fruits… Les moules à entremets sont donc le plus souvent relativement hauts (minimum 3 cm de hauteur).
- Les moules à entremets doivent ensuite offrir un beau design, qui sera rehaussé par un glaçage miroir, un colorant en spray, des décors… C’est pourquoi, nous vous proposons des moules à entremets en silicone. Cette matière permet d’obtenir des volumes 3D très graphiques.
Nos moules à entremets coup de cœur :
- Moule Silicone Eclipse 180 mm Silikomart
- Moule Silicone Bulle Bolle Ø22cm Silikomart 3D Design
- Moule Silicone Eleganza Ø24 cm Silikomart 3D Design
- Moule Silicone Intreccio Ø 21 cm x H 7 cm Silikomart 3D Design
- Moule Silicone Saint-Honoré Ø 18 cm x H 5,6 cm Cédric Grolet Pavoni
- Moule Silicone Charlotte 18 cm x H 6,5 cm Cédric Grolet Pavoni