Moule Fer Blanc - P�tisserie - Moules � g�teaux en fer blanc acheter achat vente

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Moule Fer Blanc

Moule Fer Blanc

Moule Fer Blanc - Les moules en fer blanc sont d�di� � la cuisson des p�tes en p�tisserie. Le fer blanc des moules transmet rapidement la chaleur du four � la p�te et favorise ainsi un aspect color� des produits.

Attention : Les moules en fer blanc doivent �tre graiss�s avant chaque utilisation pour �viter � la p�te de coller et obtenir un bon r�sultat.

Le moule en fer blanc est utilis� depuis plus de 200 ans, principalement pour sa qualit� de cuisson des p�te, mais �galement pour la maniabilit� du fer blanc qui permet de r�aliser des formes complexes de moules.

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