Nouilles japonaises – La cuisine japonaise traditionnelle comporte de nombreux plats à base de nouilles. Ces dernières sont consommées de différentes manières, froides ou chaudes. Différentes par leurs formes mais aussi par les céréales utilisées, elles offrent une grande variété de saveurs et textures. Retrouvez toutes les catégories de pâtes japonaises sur notre site. Importées du Japon, elles permettent de cuisiner des plats savoureux et variés. De grande qualité, nos nouilles asiatiques raviront tous les amoureux de la cuisine japonaise en leur permettant de profiter de produits authentiques et haut de gamme.
Nouilles Soba Oku Aizu Yama 200 g Nishikidori
Nouilles Japonaises Dispo sous 2 sem.?
Ramen Vegan avec Bouillon de Légumes 238 g Nishikidori
Ramen Japonais Dispo sous 2 sem.?
Nouilles Udon Épais Maru Udon 250 g Nishikidori
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Nouilles japonaises
Nouilles japonaises – CuisineAddict vous propose de cuisiner de délicieuses recettes en utilisant de véritables pâtes japonaises. De qualité premium, ces dernières permettent de profiter pleinement des différentes variétés de nouilles de riz japonaises, de blé ou encore de sarrasin, pour créer des plats délicieux.
Un large choix de nouilles japonaises sur CuisineAddict
Loin d’être uniformes, les nouilles asiatiques ne se ressemblent pas. Plus ou moins épaisses, à base de blé ou de riz, elles s’adaptent à de nombreux plats : bouillons, nouilles sautées, salades froides. Produits incontournables de l’alimentation japonaise, tous les types de nouilles japonaises sont disponibles à l’achat et à la livraison sur notre site.
Les ramen
Les ramen sont des nouilles de riz très allongées. Originaires de Chine, elles font partie de la gastronomie japonaise depuis la fin du XIXe siècle. Généralement consommées dans des bouillons, ces pâtes à la texture à la fois ferme et moelleuse sont un incontournable. Vous les trouverez sur notre site sous formes de nouilles ramen sèches et de soupes de nouilles avec bouillon. Vous pourrez réaliser avec nos ramen japonais le célèbre plat qui porte le même nom que ces pâtes.
Les nouilles udon
Les nouilles udon sont des nouilles japonaises à base de farine de blé. Elles sont reconnaissables à leur forme plus large et à leur texture moelleuse. Elles peuvent être consommées de différentes manières, froides ou chaudes, dans un bouillon dashi ou une sauce plus épaisse. Pour une alternative sans gluten, CuisineAddict vous propose également des nouilles udon sans gluten à base de riz et d’amidon de pommes de terre. Comme cela, tout le monde pourra profiter de ces délicieuses pâtes. Leurs dimensions permettent par ailleurs de les utiliser pour revisiter des recettes européennes.
Les nouilles sômen
Les nouilles sômen sont des nouilles japonaises conçues à partir de farine de blé. Elles se distinguent par leur extrême finesse et leur couleur blanche. Leur finesse est d’ailleurs un élément de distinction pour reconnaître les nouilles de qualité. Du fait de ces caractéristiques, leur temps de cuisson est très réduit. Il est d’ailleurs conseillé de les rincer à l’eau froide après cuisson pour arrêter cette dernière. Si ces pâtes japonaises peuvent être consommées chaudes, dans un bouillon par exemple, elles sont fréquemment présentées froides dans des salades accompagnées de légumes coupés et relevées par des assaisonnements.
Les nouilles soba
Les nouilles soba sont des nouilles japonaises à base de sarrasin, ce qui leur donne une teinte plus sombre. Si elles sont à 100% à base de farine de sarrasin, elles peuvent convenir à une alimentation sans gluten mais elles contiennent le plus souvent un pourcentage de farine de blé. Fines, lisses et légèrement croquantes, les pâtes soba possèdent une saveur chaude intéressante, apportée par le sarrasin.
Nouilles de konjac
Parfois dénommées nouilles shirataki, les nouilles de konjac sont des nouilles asiatiques translucides riches en fibres qui remplissent l’estomac. Elles se consomment avec des bouillons ou sauces relevées car leur goût est assez neutre.
Nouilles japonaises cuisinées
Sur CuisineAddict, nous vous proposons à la fois des paquets de pâtes japonaises sèches que vous pourrez cuisinier de toutes les manières que vous souhaitez et des sachets comprenant à la fois des nouilles à faire cuire et un bouillon aromatique. À la façon de nouilles instantanées, vous pourrez grâce à eux réaliser de savoureux plats en quelques minutes seulement !
Grâce à la variété de pâtes japonaises disponibles sur CuisineAddict, vous pouvez réaliser un grand nombre de recettes, froides ou chaudes ! Notre conseil est de rincer à l’eau froide vos pâtes après cuisson pour éviter qu’elles ne collent. Vous pourrez les réchauffer ensuite à l’aide d’un bouillon, en les faisant revenir dans une poêle. Confectionnées au Japon selon un savoir-faire exigeant, nos produits sont de grande qualité et vous garantissent des plats savoureux !