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mai 2019

Espace Recettes

Star incontesté d’instagram et plat incontournable des restaurants healthy, le Poke Bowl est partout ! Ce nom ne vous dit rien? Bien évidemment nous ne parlons pas de la mythique pokeball rouge et blanche du dessin animé Pokemon mais bien d’un plat qui se mange. Voici à quoi ressemble un Poke Bowl : un grand bol rempli de crudités, de céréales et de poisson mariné. Frais et coloré, ce plat fait de nombreux adeptes !  Même Pikachu en est fan, Pika pika ! Plat healthy par excellence le Poke Bowl a

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Chaud devant !, Pâtisserie

En ce début mai, fraises, framboises, myrtilles, groseilles commencent à peupler les étals des marchés et réveillent en nous cette envie de tarte aux fruits. Marre des traditionnelles tartes aux pommes ou fraises ? Voici quelques idées de tartes tendances pour pâtisser jusqu’à la fin de l’été, voir plus si affinité… Avec l’arrivée des beaux jours et des fruits de saison, voici un petit tour d’horizon des tartes aux fruits à la mode en 2019. Bien que la tarte aux fruits de notre enfance reste un indémodable, chaque année de nouvelles

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Chaud devant !

Vous rentrez du travail, vous êtes fatigués et cuisiner vous semble être la dernière épreuve de la journée ? On a tous déjà connu ce moment où l’on commande un plat à défaut d’avoir le temps ou l’énergie d’en préparer un. Alors voici la solution ! Pourquoi ne pas dédier 2h de votre temps libre du week-end à la préparation de vos futurs repas ? C’est là toute la logique du meal prep, tendance qui fait de plus en plus d’adeptes. Et qui sait, le prochain, c’est peut-être vous. Vous n’avez

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Espace Recettes

Dessert d’hiver comme d’été, à la fois fruité et réconfortant, la tarte aux pommes est un classique de pâtisserie aux nombreuses variantes. Peu importe la période de l'année, vous trouverez toujours une variété de pommes de saison pour réaliser cette jolie tarte aux pommes avec sa crème d'amande à la cannelle. Des pommes en trop ? Fini le gâchis, nous allons leur trouver une seconde vie plus que gourmande. Vous avez certainement dans un placard de votre cuisine un peu de poudre d’amandes et de cannelle. Associez la pomme, l’amande et

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Conseils, Cuisine

Les beaux jours pointent le bout de leur nez et nous souhaitons tous ressortir nos barbecues ! Et si cette année vous proposiez à vos amis des grillades et des légumes aux saveurs inattendues ? Pour cela, osez la marinade ! Il ne vous faudra que quelques ingrédients, et un peu de temps pour laisser opérer la magie, afin d’obtenir des aliments aux nouvelles saveurs. Vous verrez, il n’y a rien de bien sorcier dans la réalisation de marinades maisons, et vous pourrez ainsi emmener vos papilles aux quatre coins du

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Espace Recettes

Le mois de Mai, ses journées qui rallongent, le soleil qui chatouille et réchauffe les visages (un peu plus souvent qu’une fois par semaine), les week-ends prolongés… Mais c’est aussi le moment des premières fraises qui pointent le bout de leurs feuilles dans les jardins et sur les étals du marché. Leurs résister serait un affront, n’est-ce-pas? Préparez vos papilles, on a la recette qu’il vous faut, fraîche et fruitée à souhait. Une panna cotta aux fraises, lait de coco et vanille. Une belle revisite vegan proposée par Sabine du blog

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Espace Recettes

Je suis rouge et je porte un petit chapeau vert. Je pointe le bout de mon nez à partir d'avril et je commence à disparaître en juillet. Je ravie les papilles des petits et grands avec mon goût sucré et frais. J'apporte une bonne dose de bonne humeur et de vitamine C dans vos assiettes. Qui suis-je? LA FRAISE ! Le mois de Mai est enfin là et il n'arrive pas tout seul. Et oui, c'est la pleine saison des fraises. Alors, c'est le moment d'en profiter n'est-ce pas? Vous pouvez

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