Beignets à la cannelle et citron vert
Que ce soit pour mardi gras, ou juste pour un goûter gourmand : le beignet est toujours un plaisir à dévorer ! Pour réaliser des beignets, vous allez voir que ce n’est pas bien compliqué. Rapide et facile, suivez cette recette pour faire des beignets à la cannelle et citron vert en 15 minutes top chrono.
Ingrédients :
Ustensiles :
Les étapes de la recette
-
Dans un cul de poule, battez les 2 œufs avec 50 g de sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé. Ajoutez ensuite les 15 cl de lait.
-
Placez vos 250 g de farine dans un second cul de poule. Versez le mélange œuf et sucre sur la farine, tout en remuant.
-
Ajoutez le reste des ingrédients dans votre pâte à beignets : les 6 g de levure, la cuillère à soupe de miel et le zeste du citron vert.
-
Dans votre sauteuse, faites chauffer l’huile à feu doux.
-
À l’aide d’une cuillère, déposez de petites boules de pâtes à beignet dans votre sauteuse. Faites colorer vos beignets au citron vert en les retournant de temps à autre.
-
Recommencez cette opération jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte.
-
Lorsque les beignets sont cuits, munissez-vous d’un écumoire pour les récupérer, et les déposer sur du papier absorbant qui aspirera le surplus d’huile.
-
Mélangez 100 g de sucre avec 2 pincées de cannelle en poudre. Roulez vos beignets dans ce mélange.
-
Dégustez ! Et pour plus de gourmandise, trempez vos beignets dans de la pâte à tartiner.
Les indispensables de la recette
-
1,89 € -
209,90 € -
TERRE EXOTIQUE7,80 €
