Couteau Rocking Santoku 18 cm Noir Inox Forgé Century Tramontina

Couteau Rocking Santoku 18 cm Noir Inox Forgé Century Tramontina

D’une forme distincte qui lui confère tous ses avantages, le couteau Rocking Santoku, emblématique de la cuisine japonaise, se réinvente au sein de la gamme Century de Tramontina.

Dans cette collection, ce couteau de cuisine japonais se distingue par son élégant manche noir, aussi plaisant à la vue qu’au toucher. Grâce à son design ergonomique, ce manche vous offre une prise en main optimale, rendant l’utilisation du couteau inox à la fois plus facile et confortable, même lors d’une utilisation prolongée.

Issu de la tradition culinaire japonaise, ce couteau à légumes s’adapte avec aisance aux techniques de cuisine occidentales. Sa grande polyvalence le rend indispensable pour une multitude de préparations, que ce soit pour émincer, ciseler, tailler ou hacher. Grâce à sa lame ultra-tranchante, il excelle dans la découpe des légumes, de la viande ou du poisson, garantissant un résultat net avec une facilité déconcertante. 

Cette lame en fait un outil de choix pour les chefs professionnels comme amateurs. Forgée dans un acier inoxydable de haute qualité, elle allie robustesse et résistance à la corrosion, assurant une longévité absolue. Ce couteau Tramontina va ainsi conserver son tranchant au fil du temps, offrant des performances de haut niveau quotidiennement.

Les + produit :

• Lame au tranchant droit et à la pointe marquée
• Couteau forgé en une seule pièce d’acier
• Inox de haute qualité, robuste et durable
• Compatible lave-vaisselle

Caractéristiques du Couteau Rocking Santoku Century Tramontina :

• Couteau de cuisine japonais
• Qualité professionnelle
• HRC 57
• Fil en V 15°-15°
• Trempe sub-zéro
• Couteau pleine soie
• Matière de la lame : Acier Din 1.4116
• Longueur de la lame : 18 cm
• Matière du manche : Polycarbonate et fibre de verre
• Poids : 0.332 kg
• Longue lame inox ultra-tranchante
• Manche ergonomique noir avec mitre
• Rivets en inox
• Entretien : Passe au lave-vaisselle
• Certifié NSF
• Garantie 25 ans
• Fabriqué au Brésil
• Collection Century
• Marque : Tramontina