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CUISINEADDICT

Lécithine de Soja E322 100 g Cuisineaddict

Emulsifiant, antioxydant
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Lécithine de Soja E322 100 g Cuisineaddict
4,89 €

Descriptif

Lécithine de Soja E322 100 g Cuisineaddict 

La Lécithine de Soja Cuisineaddict est un additif alimentaire d'origine végétale qui peut être utilisée en tant qu'émulsifiant, antioxydant ou encore agent d'instantanéisation. Elle est également connue pour réguler la fermentation des produits levés et augmenter les volumes ainsi que la conservation des produits finis.

La lécithine de soja Cuisineaddict est proposée en pot refermable de 100 g, 500 g et 1 kg afin de répondre aux besoins des particuliers comme des professionnels. 

 

Le + produit : 

  • Petit conditionnement 

Caractéristiques de la Lécithine de Soja

  • Marque : Cuisineaddict
  • Lécithine de Soja E322 d'origine végétale poudre de couleur jaune pâle 
  • Poids : 100 g 
  • Propriétés : émulsifiant, antioxydant, régulation de la fermentation des produits levés, augmentation du volume et de la conservation des produits finis, réduction de la friabilité des biscuits, agent d'instantanéisation
  • Soluble dans les huiles, dispersible dans l'eau
  • Conditionnement : pot refermable  
  • A conserver à l'abri de l'humidité, de la chaleur et de la lumière 

Lécithine de Soja E322 Cuisineaddict disponible en 500 g et 1 kg. 

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