Moule à Chocolat Père Noel 12cm (x4) Barry
Confectionnez votre propre Père Noël en Chocolat pour les fêtes grâce au Moule en Polycarbonate Barry. Mesurant 12 cm de haut, le Père Noël se compose en deux parties : face avant et face arrière. Ainsi la Plaque en Polycarbonate comporte 4 empreintes vous permettant de réaliser 2 Pères Noël. Le Polycarbonate dont est fait ce moule vous permettra d'obtenir des chocolats de Noël à la coque brillante et cassante. De plus la Plaque en Polycarbonate favorisant la cristallisation du chocolat, il vous sera facile de démouler vos chocolats.
Pour réaliser votre Père Noël en Chocolat, choisissez le chocolat de couverture de votre choix : au lait, blanc, noir... Puis tempérez-le en suivant la courbe de tempérage (généralement indiquée sur le paquet). Formez vos coques de chocolat à l'aide d'un pinceau et laissez-prendre au froid pendant une quinzaine de minutes. Pour garder votre chocolat à la bonne température pendant le temps de prise, munissez vous d'une trempeuse à chocolat. Réalisez l'opération à plusieurs reprises jusqu'à obtenir une coque suffisamment épaisse dans votre Moule à Chocolat Père Noël. Après une dernière prise au froid d'une demi-heure, démoulez délicatement vos chocolats Père Noël en retournant le moule Barry.
Enfin, pour former vos Pères Noël chocolatés, faites chauffer une poêle et retournez la. Déposez pendant une petite seconde une moitié de Père Noël en Chocolat, puis collez la aussitôt à son autre moitié. Pensez à cacher une surprise dans vos Pères Noël : pourquoi pas des petits bonbons ? Il ne vous reste plus qu'à nettoyer votre Moule à Chocolat Barry, ce qui sera très facile puisqu'un peu d'eau chaude savonneuse fera l'affaire.
Caractéristiques du Moule à Chocolat :
- Moule à Chocolat Père Noël
- Plaque Polycarbonate
- Motifs : Père Noël
- Nombre d'empreintes : 4 (soit 2 Pères Noël)
- Hauteur : 12 cm
- Poids du moulage : environ 37 g
- Dimensions plaque : 275 x 175 mm
- Marque : Barry
