Moule Chocolat Coeur Empilé 35 mm (x24) Pop Chocolat

Moule Chocolat Coeur Empilé 35 mm (x24) Pop Chocolat

Un Chocolat en forme de Coeur, quoi de plus mignon et gourmand pour la Saint-Valentin ?
Lancez-vous dans la réalisation de chocolats maison avec ce moule en polycarbonate !

Le polycarbonate aide au démoulage de vos bouchées chocolatées pour un résultat digne d'un grand chocolatier.
Avec ce Chocolat en forme de Coeur Empilé, ce n'est pas qu'un coeur que vous offrez à votre moitié, mais tout un tas !

Les + produit :

• Moule en polycarbonate
• Démoulage facilité
• Idéal pour Saint-Valentin

Caractéristiques du Moule à Chocolat :

• Moule à Chocolat Coeur Empilé
• Plaque en polycarbonate
• Forme : Coeurs empilés
• Nombre d'empreintes : 24 (6x4)
• Dimension du moulage : 35 x 30 mm x H 20 mm
• Poids de chaque empreinte : 11,5 g
• Poids total des 24 empreintes : 276 g
• Dimension de la plaque : 275 x 175 x 26 mm
• Marque : Pop Chocolat
• Fabrication : Italie
• Moule vendu à l'unité

Comment se servir des moules à Chocolat ?

• Remplissez le moule avec du chocolat préalablement tempéré grâce à une trempeuse, puis évacuez le chocolat superflu.
• Tapez le moule sur votre table afin de faire sortir d'éventuelles bulles d'air.
• Retournez votre moule jusqu'à n'avoir plus qu'une fine couche de chocolat dans les formes du moule
• Enlevez tous le chocolat sur les bords du moule à l'aide d'une spatule
• Laissez reposer pendant 10 minutes au réfrigérateur
• Remplissez de ganache praliné, fruitée, chocolatée... ce qu'il vous fait envie !
• Refermez vos pralines avec une dernière couche de chocolat étalé de façon bien lisse à la spatule.
• Laissez de nouveau reposer 10 minutes au réfrigérateur.
• Démoulez et dégustez !

Ustensiles nécessaires :

• Poche à douille et douille de remplissage
• Spatule coudée (ou triangulaire)
• Trempeuse à chocolat
• Louche