POP CHOCOLAT

Moule Chocolat Coeur Empilé 35 mm (x24) Pop Chocolat

Moule Chocolat 275x175 mm

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Moule Chocolat Coeur Empilé 35 mm (x24) Pop Chocolat

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Descriptif

Moule Chocolat Coeur Empilé 35 mm (x24) Pop Chocolat

Un Chocolat en forme de Coeur, quoi de plus mignon et gourmand pour la Saint-Valentin ?
Lancez-vous dans la réalisation de chocolats maison avec ce moule en polycarbonate !

Le polycarbonate aide au démoulage de vos bouchées chocolatées pour un résultat digne d'un grand chocolatier.
Avec ce Chocolat en forme de Coeur Empilé, ce n'est pas qu'un coeur que vous offrez à votre moitié, mais tout un tas !

Les + produit :

Moule en polycarbonate
Démoulage facilité
Idéal pour Saint-Valentin
Garanti sans Bisphénol A

Caractéristiques du Moule à Chocolat :

Moule à Chocolat Coeur Empilé
Plaque en polycarbonate
Forme : Coeurs empilés
Nombre d'empreintes : 24 (6x4)
Dimension du moulage : 35 x 30 mm x H 20 mm
Poids du moulage final (à l'unité) : 10 g
Dimension de la plaque : 275 x 175 x 26 mm
Marque : Pop Chocolat
Fabrication : Italie
Moule vendu à l'unité

Comment se servir des moules à Chocolat ?

Remplissez le moule avec du chocolat préalablement tempéré grâce à une trempeuse, puis évacuez le chocolat superflu.
Tapez le moule sur votre table afin de faire sortir d'éventuelles bulles d'air.
Retournez votre moule jusqu'à n'avoir plus qu'une fine couche de chocolat dans les formes du moule
Enlevez tous le chocolat sur les bords du moule à l'aide d'une spatule
Laissez reposer pendant 10 minutes au réfrigérateur
Remplissez de ganache praliné, fruitée, chocolatée... ce qu'il vous fait envie !
Refermez vos pralines avec une dernière couche de chocolat étalé de façon bien lisse à la spatule.
Laissez de nouveau reposer 10 minutes au réfrigérateur.
Démoulez et dégustez !

Ustensiles nécessaires :

Poche à douille et douille de remplissage
Spatule coudée (ou triangulaire)
Trempeuse à chocolat
Louche

Caractéristiques

Matière : Polycarbonate

Forme : Cœur

Les recettes

Les recettes, pour s'inspirer et se lancer

On passe à la casserole !

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