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POP CHOCOLAT

Moule Chocolat Pralines Cylindres Coupés Ø 27 mm (x28) Pop Chocolat

Moule Chocolat 275x175 mm
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Moule Chocolat Pralines Cylindres Coupés Ø 27 mm (x28) Pop Chocolat
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Descriptif

Moule Chocolat Pralines Cylindres Coupés Ø 27 mm (x28) Pop Chocolat 

Sa forme originale vous fera craquer : le Chocolat Cylindre Coupé de 27 mm de diamètre. 
Que ce soit à Noël, ou à Pâques, préparez 28 petits chocolats cylindriques pour vous ou à offrir.

Faire des pralines maison devient presque un jeu d'enfant avec le Moule à Chocolat en polycarbonate
En effet, hormis le tempérage de votre chocolat de couverture, le polycarbonate permet un démoulage facile, apporte brillance et craquant et est facile à entretenir

 

Les + produit :

  • Moule de qualité professionnelle
  • Démoulage facilité
  • Garanti sans Bisphénol A
  • Coloration du chocolat directement sur le moule

Caractéristiques du Moule à Chocolat :

  • Moule à Chocolat Pralines Cylindres Coupés
  • Plaque en polycarbonate
  • Forme : Cylindre coupé
  • Nombre d'empreintes : 28 (7x4)
  • Dimension du moulage : Ø 27 x 20 mm
  • Poids du moulage final (à l'unité) : 10 g
  • Dimension de la plaque : 275 x 175 x 26 mm
  • Marque : Pop Chocolat
  • Fabrication : Italie
  • Moule vendu à l'unité

Comment se servir des moules à Chocolat ?

  • Après le tempérage de votre chocolat, versez-le dans votre moule. 
  • Tapotez le moule sur votre plan de travail pour faire sortir les éventuelles bulles d'air.
  • Retournez votre moule jusqu'à n'avoir plus qu'une fine couche de chocolat qui formera les coques.
  • A l'aide d'une spatule, retirez l'excédent de chocolat sur les bords.
  • Laissez reposer pendant 10 minutes au réfrigérateur
  • Remplissez de ganache praliné, fruitée, chocolatée... ce qu'il vous fait envie !
  • Refermez vos pralines avec une dernière couche de chocolat étalé de façon bien lisse à la spatule.
  • Laissez de nouveau reposer 10 minutes au réfrigérateur.
  • Démoulez et dégustez ! 

Ustensiles nécessaires :

Caractéristiques
Matière : Polycarbonate
Forme : Rond

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