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Pâte à Sucre Blanc 250g Cuisineaddict

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Pâte à Sucre Blanc  250g Cuisineaddict
Ref. C14000

Pâte à Sucre Blanc 250g Cuisineaddict Besoin d'un Gâteau d'Anniversaire en Pâte à Sucre ? Cuisineaddict vous propose une pâte à sucre Blanc que vous pourrez utiliser pour recouvrir vos gâteaux ou créer des fleurs et décors en pâte à sucre. Perfectionniste vous ne trouvez pas la nuance de Pâte

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Description complète    

Pâte à Sucre Blanc 250g Cuisineaddict

Besoin d'un Gâteau d'Anniversaire en Pâte à Sucre ? Cuisineaddict vous propose une pâte à sucre Blanc que vous pourrez utiliser pour recouvrir vos gâteaux ou créer des fleurs et décors en pâte à sucre.
Perfectionniste vous ne trouvez pas la nuance de Pâte à Sucre recherchée ? Cette Pâte à Sucre Blanche peut très facilement devenir une Pâte à Sucre Colorée grâce à quelques astuces très simple à suivre.

Pétrissez la pâte à sucre blanc Cuisineaddict jusqu'à ce qu'elle devienne souple pour ensuite pouvoir former une boule.
A l'aide d'un cure-dent préalablement trempé dans un colorant alimentaire ajouter des points de couleur à plusieurs endroits sur votre boule de pâte à sucre. Si vous souhaitez en plus de la couleur donner une légère saveur à votre pâte à sucre, optez pour des colorants naturels en poudre aromatisés : pistache, fraise, pomme, citron à vous de faire votre choix.
Pétrissez à nouveau votre pâte à sucre blanc afin que la couleur ou l'arôme se propage uniformément à l'ensemble de la pâte à sucre. Si besoin ajoutez de nouveau du colorant afin d'obtenir la nuance désirée. Nous vous conseillons d'y aller par petites touches progressives.
Pensez à utiliser des gants alimentaires afin d'éviter de vous colorer les mains durant cette étape.

Conseil d’utilisation :

  • Avant utilisation recouvrez la surface de travail de sucre glace afin d'éviter à la pâte à sucre d'adhérer (ne pas utiliser de farine qui risquerait de dessécher la pâte à sucre).
  • Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne souple, pour éviter la formation de bulles d'air lors du pétrissage percez-les systématiquement à l'aide d'un outil à pâte à sucre pointu.
  • Une fine couche de crème au beurre préalablement répartie sur la surface et les côtés de votre gâteau permettra une meilleure adhésion lors de l'application.
  • Pour les petits éléments de décors en sucre, nous vous conseillons l'utilisation de la colle alimentaire.

Conservation de la Pâte à Sucre :

Une fois l'emballage ouvert, vous pouvez encore conserver la pâte à sucre durant plusieurs mois en veillant à limiter le contact avec l'air. L'utilisation d'un film alimentaire ou d'un conditionnement sous vide vous permettra de conserver les propriétés dans le temps de la pâte à sucre.

 

Caractéristiques Pâte à Sucre :

  • Couleur : Blanc
  • Poids net : 250 g
  • Marque : Cuisineaddict 
Fiche technique    

Comment couvrir un gâteau avec de la pâte à sucre Cuisineaddict ?

1/ Préalablement au travail saupoudrer la surface de travail avec du sucre glace.
2/ A l'aide d'un rouleau à pâtisserie lisse, étaler la pâte à sucre jusqu'à atteindre la taille désirée.
Afin d'évaluer la taille nécessaire nous vous proposons de suivre l'exemple suivant :
Pour un gâteau rond de 20 cm de diamètre et d'une hauteur de 7 cm comptez un rond de pâte de 20 + (2 x 7) cm = 34 cm de diamètre.
3/ Pour éviter les fissures nous vous recommandons d'étaler la pâte à sucre sur une épaisseur de 4 mm minimum.
4/ Soulever la pâte à sucre à l'aide d'un rouleau et placez-là avec précaution sur le gâteau.
5/ Pour fixer la pâte sur le gâteau, utiliser une spatule spéciale pâte à sucre (ou lisseur) qui vous permettra de fixer sans fissure ou faire des plis.
6/ Puis, à l'aide d'un outil spécial pâte à sucre couper l'excédent de pâte sur les bords du gâteau.
7/ Ensuite, pour venir décorer le gâteau vous pouvez réaliser à l'aide de découpoirs des décorations : papillons en pâte à sucre, fleurs en pâte à sucre, coeurs, roses ...
8/ Pour fixer les décorations en pâte à sucre, nous vous conseillons d'utiliser de la colle alimentaire.

Combien de pâte à sucre utiliser pour recouvrir mon gâteau ?

Pour un Gâteau Rond d'une hauteur de 7 cm
15 cm 325 g
16 cm 350 g
18 cm 400 g
20 cm 450 g
22 cm 525 g
24 cm 575 g
25 cm 600 g
26 cm 650 g
28 cm 700 g
30 cm 775 g
35 cm 975 g

 

Pour un Gâteau Carré d'une hauteur de 7 cm
20 cm 600 g
25 cm 800 g
26 cm 800 g
28 cm 850 g
30 cm 900 g
35 cm 1050 g
38 cm 1150 g
40 cm 1200 g

 

 

 

 

 

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  • Fedex ou Chronopost sous 24h (hors samedi et dimanche)
  • Relais Kiala en 3 à 5jours dans plus de 4500 points relais en France

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Pâte à Sucre Blanc 250g Cuisineaddict

Besoin d'un Gâteau d'Anniversaire en Pâte à Sucre ? Cuisineaddict vous propose une pâte à sucre Blanc que vous pourrez utiliser pour recouvrir vos gâteaux ou créer des fleurs et décors en pâte à sucre.
Perfectionniste vous ne trouvez pas la nuance de Pâte à Sucre recherchée ? Cette Pâte à Sucre Blanche peut très facilement devenir une Pâte à Sucre Colorée grâce à quelques astuces très simple à suivre.

Pétrissez la pâte à sucre blanc Cuisineaddict jusqu'à ce qu'elle devienne souple pour ensuite pouvoir former une boule.
A l'aide d'un cure-dent préalablement trempé dans un colorant alimentaire ajouter des points de couleur à plusieurs endroits sur votre boule de pâte à sucre. Si vous souhaitez en plus de la couleur donner une légère saveur à votre pâte à sucre, optez pour des colorants naturels en poudre aromatisés : pistache, fraise, pomme, citron à vous de faire votre choix.
Pétrissez à nouveau votre pâte à sucre blanc afin que la couleur ou l'arôme se propage uniformément à l'ensemble de la pâte à sucre. Si besoin ajoutez de nouveau du colorant afin d'obtenir la nuance désirée. Nous vous conseillons d'y aller par petites touches progressives.
Pensez à utiliser des gants alimentaires afin d'éviter de vous colorer les mains durant cette étape.

Conseil d’utilisation :

  • Avant utilisation recouvrez la surface de travail de sucre glace afin d'éviter à la pâte à sucre d'adhérer (ne pas utiliser de farine qui risquerait de dessécher la pâte à sucre).
  • Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne souple, pour éviter la formation de bulles d'air lors du pétrissage percez-les systématiquement à l'aide d'un outil à pâte à sucre pointu.
  • Une fine couche de crème au beurre préalablement répartie sur la surface et les côtés de votre gâteau permettra une meilleure adhésion lors de l'application.
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Conservation de la Pâte à Sucre :

Une fois l'emballage ouvert, vous pouvez encore conserver la pâte à sucre durant plusieurs mois en veillant à limiter le contact avec l'air. L'utilisation d'un film alimentaire ou d'un conditionnement sous vide vous permettra de conserver les propriétés dans le temps de la pâte à sucre.

 

Caractéristiques Pâte à Sucre :

  • Couleur : Blanc
  • Poids net : 250 g
  • Marque : Cuisineaddict 

Caractéristiques

Comment couvrir un gâteau avec de la pâte à sucre Cuisineaddict ?

1/ Préalablement au travail saupoudrer la surface de travail avec du sucre glace.
2/ A l'aide d'un rouleau à pâtisserie lisse, étaler la pâte à sucre jusqu'à atteindre la taille désirée.
Afin d'évaluer la taille nécessaire nous vous proposons de suivre l'exemple suivant :
Pour un gâteau rond de 20 cm de diamètre et d'une hauteur de 7 cm comptez un rond de pâte de 20 + (2 x 7) cm = 34 cm de diamètre.
3/ Pour éviter les fissures nous vous recommandons d'étaler la pâte à sucre sur une épaisseur de 4 mm minimum.
4/ Soulever la pâte à sucre à l'aide d'un rouleau et placez-là avec précaution sur le gâteau.
5/ Pour fixer la pâte sur le gâteau, utiliser une spatule spéciale pâte à sucre (ou lisseur) qui vous permettra de fixer sans fissure ou faire des plis.
6/ Puis, à l'aide d'un outil spécial pâte à sucre couper l'excédent de pâte sur les bords du gâteau.
7/ Ensuite, pour venir décorer le gâteau vous pouvez réaliser à l'aide de découpoirs des décorations : papillons en pâte à sucre, fleurs en pâte à sucre, coeurs, roses ...
8/ Pour fixer les décorations en pâte à sucre, nous vous conseillons d'utiliser de la colle alimentaire.

Combien de pâte à sucre utiliser pour recouvrir mon gâteau ?

Pour un Gâteau Rond d'une hauteur de 7 cm
15 cm 325 g
16 cm 350 g
18 cm 400 g
20 cm 450 g
22 cm 525 g
24 cm 575 g
25 cm 600 g
26 cm 650 g
28 cm 700 g
30 cm 775 g
35 cm 975 g

 

Pour un Gâteau Carré d'une hauteur de 7 cm
20 cm 600 g
25 cm 800 g
26 cm 800 g
28 cm 850 g
30 cm 900 g
35 cm 1050 g
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