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Pâte à Sucre Rouge 250g Cuisineaddict

Pâte à Sucre Colorée
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Pâte à Sucre Rouge 250g Cuisineaddict
Ref. C14006

Pâte à Sucre Rouge 250g Cuisineaddict Souple, colorée, facile à travailler sont les promesses de cette pâte à sucre rouge. Une pâte à sucre d'un beau rouge qui saura sublimer vos gâteaux que ce soit pour faire un gâteau en pâte à sucre (recouvert de pâte à sucre) ou pour créer des fleurs en

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Pâte à Sucre Rouge 250g Cuisineaddict

Souple, colorée, facile à travailler sont les promesses de cette pâte à sucre rouge. Une pâte à sucre d'un beau rouge qui saura sublimer vos gâteaux que ce soit pour faire un gâteau en pâte à sucre (recouvert de pâte à sucre) ou pour créer des fleurs en pâte en sucre. La pâte à sucre rouge Cuisineaddict vous sera utile pour créer n'importe quel décors en pâte à sucre de votre choix (personnages, figurines, animaux, fleurs ...), la seule limite sera votre imagination.

Pour votre pièce montée, wedding cake, envie de réaliser un bel effet drapé en pâte à sucre ? Suivez le guide pour une pièce montée royale ornée d'un joli drapé de tissu fait en pâte à sucre.
La première étape consiste à étaler votre pâte à sucre rouge (ou de la couleur de votre choix) sur un plan de travail préalablement saupoudrer de sucre glace. Découpez ensuite des rubans de pâte à sucre de la taille de votre choix, selon la longueur que vous souhaitez donner à votre drapé.
L'étape suivante, la plus délicate est de recueillir les extrémités de chaque rubans et les pincer ensemble afin de former "le tissu" et les fameux plis qui viendront créer l'effet drapé.
Fixez le tout sur votre pièce montée avec de la colle alimentaire et ornez chaque extrémité d'une petite bille de pâte à sucre rouge afin de donner la touche finale à votre pièce montée.
Répétez l'opération pour faire le tour de votre wedding cake.

 

Conseil d’utilisation :

  • Avant utilisation nous vous conseillons de recouvrir la surface de travail de sucre glace afin d'éviter à la pâte à sucre d'adhérer (ne pas utiliser de farine qui risquerai de dessécher la pâte à sucre).
  • Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne souple, pour éviter la formation de bulles d'air lors du pétrissage percez-les systématiquement à l'aide d'un outil à pâte à sucre pointu.
  • Une fine couche de crème au beurre préalablement répartie sur la surface et les côtés de votre gâteau permettra une meilleure adhésion lors de l'application.
  • Pour les petits éléments de décors en sucre, nous vous conseillons l'utilisation de la colle alimentaire.

Conservation de la Pâte à Sucre :

Une fois l'emballage ouvert, vous pouvez encore conserver la pâte à sucre durant plusieurs mois en veillant à limiter le contact avec l'air. L'utilisation d'un film alimentaire ou d'un conditionnement sous vide vous permettra de conserver les propriétés dans le temps de la pâte à sucre.

 

Caractéristiques Pâte à Sucre :

  • Couleur : Rouge
  • Poids net : 250 g
  • Marque : Cuisineaddict
Fiche technique    

Comment couvrir un gâteau avec de la pâte à sucre Cuisineaddict ?


1/ Préalablement au travail saupoudrer la surface de travail avec du sucre glace.
2/ A l'aide d'un rouleau à pâtisserie lisse, étaler la pâte à sucre jusqu'à atteindre la taille désirée.
Afin d'évaluer la taille nécessaire nous vous proposons de suivre l'exemple suivant :
Pour un gâteau rond de 20 cm de diamètre et d'une hauteur de 7 cm comptez un rond de pâte de 20 + (2 x 7) cm = 34 cm de diamètre.
3/ Pour éviter les fissures nous vous recommandons d'étaler la pâte à sucre sur une épaisseur de 4 mm minimum.
4/ Soulever la pâte à sucre à l'aide d'un rouleau et placez-là avec précaution sur le gâteau.
5/ Pour fixer la pâte sur le gâteau, utiliser une spatule spéciale pâte à sucre (ou lisseur) qui vous permettra de fixer sans fissures ou faire des plis.
6/ Puis, à l'aide d'un outil spécial pâte à sucre couper l'excédent de pâte sur les bords du gâteau.
7/ Ensuite, pour venir décorer le gâteau vous pouvez réaliser à l'aide de découpoirs des décorations : papillons en pâte à sucre, fleurs en pâte à sucre, coeurs, roses ...
8/ Pour fixer les décorations en pâte à sucre, nous vous conseillons d'utiliser de la colle alimentaire.

Combien de pâte à sucre utiliser pour recouvrir mon gâteau ?

Pour un Gâteau Rond d'une hauteur de 7 cm
15 cm 325 g
16 cm 350 g
18 cm 400 g
20 cm 450 g
22 cm 525 g
24 cm 575 g
25 cm 600 g
26 cm 650 g
28 cm 700 g
30 cm 775 g
35 cm 975 g

 

Pour un Gâteau Carré d'une hauteur de 7 cm
20 cm 600 g
25 cm 800 g
26 cm 800 g
28 cm 850 g
30 cm 900 g
35 cm 1050 g
38 cm 1150 g
40 cm 1200 g

 

 

 

 

 

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  • GLS entre 24/48H (hors samedi et dimanche)
  • Fedex ou Chronopost sous 24h (hors samedi et dimanche)
  • Relais Kiala en 3 à 5jours dans plus de 4500 points relais en France

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Description du produit

Pâte à Sucre Rouge 250g Cuisineaddict

Souple, colorée, facile à travailler sont les promesses de cette pâte à sucre rouge. Une pâte à sucre d'un beau rouge qui saura sublimer vos gâteaux que ce soit pour faire un gâteau en pâte à sucre (recouvert de pâte à sucre) ou pour créer des fleurs en pâte en sucre. La pâte à sucre rouge Cuisineaddict vous sera utile pour créer n'importe quel décors en pâte à sucre de votre choix (personnages, figurines, animaux, fleurs ...), la seule limite sera votre imagination.

Pour votre pièce montée, wedding cake, envie de réaliser un bel effet drapé en pâte à sucre ? Suivez le guide pour une pièce montée royale ornée d'un joli drapé de tissu fait en pâte à sucre.
La première étape consiste à étaler votre pâte à sucre rouge (ou de la couleur de votre choix) sur un plan de travail préalablement saupoudrer de sucre glace. Découpez ensuite des rubans de pâte à sucre de la taille de votre choix, selon la longueur que vous souhaitez donner à votre drapé.
L'étape suivante, la plus délicate est de recueillir les extrémités de chaque rubans et les pincer ensemble afin de former "le tissu" et les fameux plis qui viendront créer l'effet drapé.
Fixez le tout sur votre pièce montée avec de la colle alimentaire et ornez chaque extrémité d'une petite bille de pâte à sucre rouge afin de donner la touche finale à votre pièce montée.
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  • Avant utilisation nous vous conseillons de recouvrir la surface de travail de sucre glace afin d'éviter à la pâte à sucre d'adhérer (ne pas utiliser de farine qui risquerai de dessécher la pâte à sucre).
  • Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne souple, pour éviter la formation de bulles d'air lors du pétrissage percez-les systématiquement à l'aide d'un outil à pâte à sucre pointu.
  • Une fine couche de crème au beurre préalablement répartie sur la surface et les côtés de votre gâteau permettra une meilleure adhésion lors de l'application.
  • Pour les petits éléments de décors en sucre, nous vous conseillons l'utilisation de la colle alimentaire.

Conservation de la Pâte à Sucre :

Une fois l'emballage ouvert, vous pouvez encore conserver la pâte à sucre durant plusieurs mois en veillant à limiter le contact avec l'air. L'utilisation d'un film alimentaire ou d'un conditionnement sous vide vous permettra de conserver les propriétés dans le temps de la pâte à sucre.

 

Caractéristiques Pâte à Sucre :

  • Couleur : Rouge
  • Poids net : 250 g
  • Marque : Cuisineaddict

Caractéristiques

Comment couvrir un gâteau avec de la pâte à sucre Cuisineaddict ?


1/ Préalablement au travail saupoudrer la surface de travail avec du sucre glace.
2/ A l'aide d'un rouleau à pâtisserie lisse, étaler la pâte à sucre jusqu'à atteindre la taille désirée.
Afin d'évaluer la taille nécessaire nous vous proposons de suivre l'exemple suivant :
Pour un gâteau rond de 20 cm de diamètre et d'une hauteur de 7 cm comptez un rond de pâte de 20 + (2 x 7) cm = 34 cm de diamètre.
3/ Pour éviter les fissures nous vous recommandons d'étaler la pâte à sucre sur une épaisseur de 4 mm minimum.
4/ Soulever la pâte à sucre à l'aide d'un rouleau et placez-là avec précaution sur le gâteau.
5/ Pour fixer la pâte sur le gâteau, utiliser une spatule spéciale pâte à sucre (ou lisseur) qui vous permettra de fixer sans fissures ou faire des plis.
6/ Puis, à l'aide d'un outil spécial pâte à sucre couper l'excédent de pâte sur les bords du gâteau.
7/ Ensuite, pour venir décorer le gâteau vous pouvez réaliser à l'aide de découpoirs des décorations : papillons en pâte à sucre, fleurs en pâte à sucre, coeurs, roses ...
8/ Pour fixer les décorations en pâte à sucre, nous vous conseillons d'utiliser de la colle alimentaire.

Combien de pâte à sucre utiliser pour recouvrir mon gâteau ?

Pour un Gâteau Rond d'une hauteur de 7 cm
15 cm 325 g
16 cm 350 g
18 cm 400 g
20 cm 450 g
22 cm 525 g
24 cm 575 g
25 cm 600 g
26 cm 650 g
28 cm 700 g
30 cm 775 g
35 cm 975 g

 

Pour un Gâteau Carré d'une hauteur de 7 cm
20 cm 600 g
25 cm 800 g
26 cm 800 g
28 cm 850 g
30 cm 900 g
35 cm 1050 g
38 cm 1150 g
40 cm 1200 g

 

 

 

 

 

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