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Pâte à Sucre Bleu 250g Cuisineaddict

Pâte à Sucre Colorée
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Pâte à Sucre Bleu 250g Cuisineaddict
Ref. C14001

Pâte à Sucre Bleu 250g Cuisineaddict Découvrez cette Pâte à Sucre Bleu, un bleu profond (bleu eau) qui sera parfait pour recouvrir vos gâteau de pâte à sucre ou créer des décors en pâte à sucre liés à l'univers marin. En parlant de gâteau en pâte à sucre, nous vous donnons

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Description complète    

Pâte à Sucre Bleu 250g Cuisineaddict

Découvrez cette Pâte à Sucre Bleu, un bleu profond (bleu eau) qui sera parfait pour recouvrir vos gâteau de pâte à sucre ou créer des décors en pâte à sucre liés à l'univers marin.
En parlant de gâteau en pâte à sucre, nous vous donnons l'astuce pour couvrir un gâteau de pâte à sucre avec une finition parfaitement lisse, sans plis ni bulle d'air digne d'un professionnel.

La première étape consiste à couvrir légèrement votre gâteau de crème au beurre ou glaçage de votre choix.
Ensuite, avant d'étaler la pâte à sucre bleu (ou toute autre couleur de votre choix) il est important de la pétrir suffisamment afin de la rendre plus malléable et de saupoudrer la surface de travail de sucre glace. Si votre pâte à sucre bleu est collante, ajoutez tout simplement un peu de sucre glace. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie lisse, étalez la pâte à sucre Cuisineaddict jusqu'à atteindre la taille désirée. Pour éviter les fissures disgracieuses, étalez la pâte à sucre sur une épaisseur de 4 mm; au risque de voir la pâte à sucre se fissurer lorsque vous la poserez sur le gâteau si l'épaisseur est trop faible.
Avec précaution soulevez la pâte à sucre bleu avec votre rouleau et positionnez la au dessus du gâteau d'anniversaire. Pour la fixer durablement utilisez un lisseur : une spatule spéciale pâte à sucre qui vous permettra de faire tenir votre magnifique pâte à sucre bleu sans plis ni fissure pour un résultat irréprochable.
Pour l'excédent de pâte sur les bords du gâteau, un simple outil à pâte à sucre tranchant vous permettra de les couper proprement.

Votre gâteau est prêt à être décoré !
Pourquoi ne pas utiliser de la pâte a sucre jaune Cuisineaddict, de la pâte à sucre rouge, de la pâte à sucre blanche pour créer un décor de plage ?
 

Conseil d’utilisation :

  • Avant utilisation nous vous conseillons de recouvrir la surface de travail de sucre glace afin d'éviter à la pâte à sucre d'adhérer (ne pas utiliser de farine qui risquerai de dessécher la pâte à sucre).
  • Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne souple, pour éviter la formation de bulles d'air lors du pétrissage percez-les systématiquement à l'aide d'un outil à pâte à sucre pointu.
  • Une fine couche de crème au beurre préalablement répartie sur la surface et les côtés de votre gâteau permettra une meilleure adhésion lors de l'application.
  • Pour les petits éléments de décors en sucre, nous vous conseillons l'utilisation de la colle alimentaire.

Conservation de la Pâte à Sucre :

Une fois l'emballage ouvert, vous pouvez encore conserver la pâte à sucre durant plusieurs mois en veillant à limiter le contact avec l'air. L'utilisation d'un film alimentaire ou d'un conditionnement sous vide vous permettra de conserver les propriétés dans le temps de la pâte à sucre.

 

Caractéristiques Pâte à Sucre :

  • Couleur : Bleu
  • Poids net : 250 g
  • Marque : Cuisineaddict
Fiche technique    

Comment couvrir un gâteau avec de la pâte à sucre Cuisineaddict ?


1/ Préalablement au travail saupoudrer la surface de travail avec du sucre glace.
2/ A l'aide d'un rouleau à pâtisserie lisse, étaler la pâte à sucre jusqu'à atteindre la taille désirée.
Afin d'évaluer la taille nécessaire nous vous proposons de suivre l'exemple suivant :
Pour un gâteau rond de 20 cm de diamètre et d'une hauteur de 7 cm comptez un rond de pâte de 20 + (2 x 7) cm = 34 cm de diamètre.
3/ Pour éviter les fissures nous vous recommandons d'étaler la pâte à sucre sur une épaisseur de 4 mm minimum.
4/ Soulever la pâte à sucre à l'aide d'un rouleau et placez-là avec précaution sur le gâteau.
5/ Pour fixer la pâte sur le gâteau, utiliser une spatule spéciale pâte à sucre (ou lisseur) qui vous permettra de fixer sans fissures ou faire des plis.
6/ Puis, à l'aide d'un outil spécial pâte à sucre couper l'excédent de pâte sur les bords du gâteau.
7/ Ensuite, pour venir décorer le gâteau vous pouvez réaliser à l'aide de découpoirs des décorations : papillons en pâte à sucre, fleurs en pâte à sucre, coeurs, roses ...
8/ Pour fixer les décorations en pâte à sucre, nous vous conseillons d'utiliser de la colle alimentaire.
 

Combien de pâte à sucre utiliser pour recouvrir mon gâteau ?

 

Pour un Gâteau Rond d'une hauteur de 7 cm
15 cm 325 g
16 cm 350 g
18 cm 400 g
20 cm 450 g
22 cm 525 g
24 cm 575 g
25 cm 600 g
26 cm 650 g
28 cm 700 g
30 cm 775 g
35 cm 975 g

 

Pour un Gâteau Carré d'une hauteur de 7 cm
20 cm 600 g
25 cm 800 g
26 cm 800 g
28 cm 850 g
30 cm 900 g
35 cm 1050 g
38 cm 1150 g
40 cm 1200 g

 

 

 

 

 

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  • Relais Kiala en 3 à 5jours dans plus de 4500 points relais en France

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Description du produit

Pâte à Sucre Bleu 250g Cuisineaddict

Découvrez cette Pâte à Sucre Bleu, un bleu profond (bleu eau) qui sera parfait pour recouvrir vos gâteau de pâte à sucre ou créer des décors en pâte à sucre liés à l'univers marin.
En parlant de gâteau en pâte à sucre, nous vous donnons l'astuce pour couvrir un gâteau de pâte à sucre avec une finition parfaitement lisse, sans plis ni bulle d'air digne d'un professionnel.

La première étape consiste à couvrir légèrement votre gâteau de crème au beurre ou glaçage de votre choix.
Ensuite, avant d'étaler la pâte à sucre bleu (ou toute autre couleur de votre choix) il est important de la pétrir suffisamment afin de la rendre plus malléable et de saupoudrer la surface de travail de sucre glace. Si votre pâte à sucre bleu est collante, ajoutez tout simplement un peu de sucre glace. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie lisse, étalez la pâte à sucre Cuisineaddict jusqu'à atteindre la taille désirée. Pour éviter les fissures disgracieuses, étalez la pâte à sucre sur une épaisseur de 4 mm; au risque de voir la pâte à sucre se fissurer lorsque vous la poserez sur le gâteau si l'épaisseur est trop faible.
Avec précaution soulevez la pâte à sucre bleu avec votre rouleau et positionnez la au dessus du gâteau d'anniversaire. Pour la fixer durablement utilisez un lisseur : une spatule spéciale pâte à sucre qui vous permettra de faire tenir votre magnifique pâte à sucre bleu sans plis ni fissure pour un résultat irréprochable.
Pour l'excédent de pâte sur les bords du gâteau, un simple outil à pâte à sucre tranchant vous permettra de les couper proprement.

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Pourquoi ne pas utiliser de la pâte a sucre jaune Cuisineaddict, de la pâte à sucre rouge, de la pâte à sucre blanche pour créer un décor de plage ?
 

Conseil d’utilisation :

  • Avant utilisation nous vous conseillons de recouvrir la surface de travail de sucre glace afin d'éviter à la pâte à sucre d'adhérer (ne pas utiliser de farine qui risquerai de dessécher la pâte à sucre).
  • Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne souple, pour éviter la formation de bulles d'air lors du pétrissage percez-les systématiquement à l'aide d'un outil à pâte à sucre pointu.
  • Une fine couche de crème au beurre préalablement répartie sur la surface et les côtés de votre gâteau permettra une meilleure adhésion lors de l'application.
  • Pour les petits éléments de décors en sucre, nous vous conseillons l'utilisation de la colle alimentaire.

Conservation de la Pâte à Sucre :

Une fois l'emballage ouvert, vous pouvez encore conserver la pâte à sucre durant plusieurs mois en veillant à limiter le contact avec l'air. L'utilisation d'un film alimentaire ou d'un conditionnement sous vide vous permettra de conserver les propriétés dans le temps de la pâte à sucre.

 

Caractéristiques Pâte à Sucre :

  • Couleur : Bleu
  • Poids net : 250 g
  • Marque : Cuisineaddict

Caractéristiques

Comment couvrir un gâteau avec de la pâte à sucre Cuisineaddict ?


1/ Préalablement au travail saupoudrer la surface de travail avec du sucre glace.
2/ A l'aide d'un rouleau à pâtisserie lisse, étaler la pâte à sucre jusqu'à atteindre la taille désirée.
Afin d'évaluer la taille nécessaire nous vous proposons de suivre l'exemple suivant :
Pour un gâteau rond de 20 cm de diamètre et d'une hauteur de 7 cm comptez un rond de pâte de 20 + (2 x 7) cm = 34 cm de diamètre.
3/ Pour éviter les fissures nous vous recommandons d'étaler la pâte à sucre sur une épaisseur de 4 mm minimum.
4/ Soulever la pâte à sucre à l'aide d'un rouleau et placez-là avec précaution sur le gâteau.
5/ Pour fixer la pâte sur le gâteau, utiliser une spatule spéciale pâte à sucre (ou lisseur) qui vous permettra de fixer sans fissures ou faire des plis.
6/ Puis, à l'aide d'un outil spécial pâte à sucre couper l'excédent de pâte sur les bords du gâteau.
7/ Ensuite, pour venir décorer le gâteau vous pouvez réaliser à l'aide de découpoirs des décorations : papillons en pâte à sucre, fleurs en pâte à sucre, coeurs, roses ...
8/ Pour fixer les décorations en pâte à sucre, nous vous conseillons d'utiliser de la colle alimentaire.
 

Combien de pâte à sucre utiliser pour recouvrir mon gâteau ?

 

Pour un Gâteau Rond d'une hauteur de 7 cm
15 cm 325 g
16 cm 350 g
18 cm 400 g
20 cm 450 g
22 cm 525 g
24 cm 575 g
25 cm 600 g
26 cm 650 g
28 cm 700 g
30 cm 775 g
35 cm 975 g

 

Pour un Gâteau Carré d'une hauteur de 7 cm
20 cm 600 g
25 cm 800 g
26 cm 800 g
28 cm 850 g
30 cm 900 g
35 cm 1050 g
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