Safran 5 g La Touche du Chef
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Descriptif
Safran 5 g La Touche du Chef
Épice très prisée et délicate, le Safran La Touche du Chef est issu des pistils du crocus. Recueilli à la main, il est apprécié aussi bien pour son parfum que pour sa teinte rouge intense qui colore les plats. Si les pistils de safran sont indispensables pour confectionner une paëlla, une bouillabaisse ou encore un risotto à la milanese, on l'emploie également dans la réalisation de desserts à base de pomme, de poire ou encore de nougat.
Afin d'apprécier pleinement les saveurs des pistils de safran La Touche du Chef, il est recommandé de les faire infuser avant de les incorporer à la préparation.
Les + produit :
- Pot refermable
- Couleur intense
Caractéristiques :
- Marque : La Touche du Chef
- Pistils de Safran
- Poids net : 5 g
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