Calisson. Parmi les 13 desserts provençaux, le calisson est une confiserie emblématique des fêtes de fin d'année.
Retrouvez tout le nécessaire pour réaliser des calissons dans la pure tradition : melon confit, poudre d'amande, glace royale voila pour les ingrédients indispensables.
Du côté des ustensiles, retrouvez emporte-pièce calisson, plaque de cuisson, feuille azyme et cadre à pâtisserie tout y est. A vous de jouer.
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