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avril 2021

Espace Recettes

A la recherche d'idées pour accompagner votre pause café ou thé ? Nous vous proposons une recette gourmande qui fera plaisir aux plus petits comme aux grands : des cookies maison enrobés de délicieux chocolat. Les recettes de cookies sont nombreuses mais peu sont aussi gourmandes que celle-ci. Les chocolats Barry se joignent à notre équipe pour vous offrir une recette de cookies au chocolat facile et rapide. Vous pourrez les préparer avec vos enfants pour le goûter. Il vous suffit de chocolat de couverture, de fruits, et d'un peu d'huile

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Conseils

Si vous êtes amateurs de "pasta", vous savez peut-être qu'il existe un nombre incommensurable de formes et de tailles. Bien sûr, il n'est pas rare de retrouver dans nos assiettes les célèbres spaghettis, les farfalles ou les tagliatelles. Mais sachez que chaque pâte a sa spécificité, que ce soit une façon d'être cuisinée ou d'être accompagnée. Il est temps de faire le point et de connaître le nom des pâtes et tous leurs petits secrets ! Aliment préféré des enfants, ex aequo avec les frites, les pâtes peuvent également être une

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Chaud devant !, Chaud devant !

Nous sommes au début du printemps, les jours rallongent, le temps se fait plus clément et les températures se font plus douces. Avec ce renouveau, les produits sur les étales du marché sont remplacés, et les fruits et légumes de saison font leur apparition ! Découvrez un petit récapitulatif des aliments que vous pourrez trouver dans vos assiettes cette saison ! Vous recherchez des idées de recettes de saison mais vous n'avez aucune idée de ce que vous pouvez utiliser comme ingrédients à partir d'avril ? Rassurez-vous, notre équipe est là

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Chaud devant !

Pâques est souvent l'occasion de se faire plaisir et quelle meilleure façon que de le faire avec du chocolat ? Les chocolats de Pâques sont une tradition gourmande respectée par un grand nombre de personnes, notamment les chefs français. En plus des saveurs envoutantes, les chefs français ont beaucoup misé sur le visuel pour se démarquer et rendre cette fête de Pâques 2021 mémorable. Les créations des chefs tels que Pierre Hermé, Cyril Lignac ou encore Cédric Grolet sont si belles qu'il peut être difficile de se résigner à les

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Conseils, Cuisine

Célébrée dans le monde entier, Pâques est une fête durant laquelle les estomacs se remplissent de divers mets savoureux. Bien que ce soit toujours la même fête, les spécialités culinaires diffèrent en fonction des pays. Nous vous proposons donc un petit tour d'horizon des repas de Pâques traditionnels. Vous le savez, Pâques est une fête religieuse qui est célébrée dans diverses religions. En effet, les catholiques, les juifs ou encore les chrétiens profitent des fêtes pascales. Oui, oui, Pâques se sont les "fêtes pascales" ! En France métropolitaine, on se

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Espace Recettes

A l'approche de Pâques, faites vous plaisir avec un sublime gâteau décoré pour l'occasion. Ce gâteau de Pâques au chocolat blanc sera surmonté d'un joli nid que vous pourrez remplir de mini oeufs en sucre. Élégant et gourmand, votre gâteau de Pâques fera plaisir aux petits comme aux grands. Découvrez cette recette de Le Creuset, cette entreprise française, connue dans le monde entier pour ses cocottes en fonte. Pour cette recette de gâteau de Pâques, pas besoin de cocotte, mais d'une Sauteuse Le Creuset 24 cm : de quoi surprendre vos

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Conseils

Les gourmands peuvent se faire plaisir tout au long de l'année sans devoir attendre une date particulière, mais avouons que Pâques s'y prête diablement bien ! Sachez qu'il n'y a pas que les chocolats pour se mettre en joie lors de la fête de Pâques. Véritables traditions, les chocolats de Pâques peuvent s'accompagner d'un grand nombre de douceurs sucrées. Avec ou sans chocolat, vous trouverez des biscuits, des muffins ou cupcakes, des gâteaux, du cake design ou même des macarons

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Conseils, Guides d'achat, Pâtisserie

Petit gâteau renommé dans le monde entier et gourmandise appréciée des petits et des grands, les macarons se déclinent dans toutes les formes et toutes les couleurs ! Pour confectionner parfaitement cette petite douceur, il faut d'abord en savoir plus et s'équiper en conséquence ! Vous trouverez ici tous nos conseils pour bien choisir votre matériel et l'utiliser comme des professionnels ! Si les macarons Ladurée, Dalloyau et Pierre Hermé sont aujourd'hui reconnus dans le monde entier, ces petits gâteaux venaient à l'origine d'Italie et portaient le nom de "maccherone". Il

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Espace Recettes

Préparez vous une boisson sans alcool à la saveur du mojito grâce à cette recette de mojito frappé et au sirop mojito Monin. Idéal à déguster au soleil, le mojito frappé contient du sorbet au citron. Vous allez adorer vous désaltérer avec ce cocktail sans alcool qui ferait presque penser à un dessert. Pour vous rafraîchir après un moment sous le soleil : rien de tel qu'un mojito frappé ! Cette recette de cocktail sans alcool vous fera succomber, d'autant plus si vous êtes un amoureux / une amoureuse de

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Espace Recettes

Si vous cherchiez une recette facile pour donner une nouvelle saveur à votre eau gazeuse, alors cette recette de soda est faite pour vous ! Vanille et violette viendront sublimer l'eau pétillante, pour un moment fleuri et gourmand. Envie d'un peu d'originalité avec votre eau gazeuse ? Alors laissez vous tenter par cette recette Soda Vanille Violette. Ces saveurs viendront sublimer votre boisson gazeuse grâce aux Sirops Monin. Monin, c'est une entreprise française qui propose des centaines de saveurs de sirops pour aromatiser vos cocktails, sodas et boissons chaudes. Cette

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Espace Recettes

Découvrez aujourd'hui une recette facile d'un gâteau venu tout droit des USA : le brownie. Agrémenté de noix de pécan, ce gâteau au chocolat fondant viendra chatouiller vos papilles au moment de la dégustation. Idéal au goûter comme au dessert, n'hésitez pas à accompagner votre part de brownie chocolat pécan, d'une boule de glace à la vanille ! Adoré par les petits comme les grands, le brownie est un des gâteaux au chocolat dont la recette se décline de mille façons. Aux pépites de chocolat blanc, à la noisette ou

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Conseils, Pâtisserie

Comme tous les ans, la chasse aux oeufs est bientôt de retour ! Et si cette année vous réalisiez des oeufs en chocolat maison pour ravir les papilles des plus jeunes qui partiront à la recherche de vos chocolats ? Dans cet article nous vous présenterons la marche à suivre pour réussir de beaux et bons oeufs de Pâques fourrés et gourmands. Cela peut parfois faire peur, mais en réalité réaliser des chocolats de Pâques soi-même n'a rien de sorcier. Un peu de patience, un thermomètre à sonde et un bon

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Espace Recettes

Boisson réconfortante par excellence, le thé est l'une des boissons chaudes qui s'accorde parfaitement à la saison hivernale, surtout accompagnée d'un bon livre, d'un plaid et si possible d'un feu de cheminée. Un grand nombre de thés sont disponibles : thé vert, rouge, noir, aux fruits, aux épices, en vrac ou en sachets. Si par exemple vous aimez le classique Earl Grey mais que parfois, nous ne diriez pas non à un peu de changement, les sirops Monin sont peut-être la solution ! Le thé représente un monde merveilleux, rempli de

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Espace Recettes

Bien que certains redoux passagers peuvent parfois nous leurrer, nous sommes bel et bien encore en hiver ! Pour patienter en attendant que les beaux jours s'installent définitivement, quoi de mieux qu'une délicieuse et réconfortante boisson chaude ? Avec les sirops Monin, vous allez pouvoir tester bon nombre de recettes entre cafés, chocolats chauds et lattes. Si vous faites partie de la team des gourmands, vous allez notamment adorer le café latte chocolat cookie ! Si vous êtes accroc au chocolat comme nous, vous avez peut-être envie d'en mettre partout, notamment

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