Cakes salés Halloween
Des cakes salés qui sous leur apparence effrayante se cache un cœur moelleux aux lardons savoureux, tomates séchées ensorcelantes et noisettes croquantes qui font frissonner les papilles. Une recette Halloween d’outre-tombe qui réveillera les morts… et fera rappliquer tous les revenants à table ! Ces petits tombeaux comestibles promettent un festin aussi sinistre qu’irrésistible. Des cakes salés Halloween à déguster sans peur… ou presque !
Ingrédients :
- 170 g de fariné de blé
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait demi-écrémé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 70 g de lardons fumés
- 40 g de noisettes concassées
- 5 tomates séchées
- 4 œufs
- 20 g de beurre mou (pour graisser le moule)
Ustensiles :
Les étapes de la recette
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Préchauffez le four à 180°C.
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Dans un cul de poule, versez la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez à la fourchette.
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Ajoutez les œufs un par un et mélangez.
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Incorporez le lait progressivement, puis ajoutez l’huile d’olive.
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Coupez les lardons et les tomates séchées en petits morceaux, ajoutez-les dans la pâte, ainsi que les noisettes.
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Mélangez bien pour répartir tous les ingrédients.
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Beurrez le moule à l’aide d’un pinceau, sans oublier d'interstices.
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Répartissez la pâte dans les 6 empreintes, faites cuire 30-35 minutes.
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Laissez tiédir 10 minutes avant de les démouler sur une grille pour un complet refroidissement.
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À déguster en entrée, seul ou avec une salade !
Les indispensables de la recette
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