Agar-agar gélifiant 100g

Agar Agar gélifiant

Selectarome

Agar-agar gélifiant E406 100g

L' Agar Agar est utilisé dans la confection de mousses, pana cotta...

Gélifiant d'origine naturelle (gélatine végétale).

Ingrédient : agar-agar

Mode d'emploi :

Disperser la poudre d'agar agar dans la préparation, puis porter le mélange à ébullition. En refroidissant le mélange se solidifiera.

Balance 1g/5kg

29,90 €

Tapis de cuisson - Tricot de verre siliconé

11,99 €

Arôme Alimentaire

5,90 €

Agar Agar gélifiant

119,00 €

CHEF

18,80 €

Barry - pour Tempérage du Chocolat

15,99 €

Mallard Ferrière

4,29 €

Bake Flex ® - Guéry

9,90 €

Note generale des internautes :

Aucun commentaire sur cet article actuellement

Cuisine Moléculaire Livre cuisine Faire ses Chocolats Macaron Ustensiles Ingrédients Chandeleur Cercle de Cuisine Pâte à Sucre Cupcake

Cuisine Addict