Chocolat Noir Fondette 70% Acarigua 5 kg Weiss

Chocolat Noir Fondette 70% Acarigua 5 kg Weiss

Le chocolat est un ingrédient de base d’une multitude de recettes et il permet d’inventer et de réinventer des mets splendides. En pâtisserie comme en chocolaterie, il est important de se procurer les bonnes matières premières pour assurer le succès de ses créations. Répondant à toutes vox exigences avec brio, voici le chocolat de couverture noir Acarigua. Cette création de Weiss et du chocolatier Michel Chaudun vous permet d’ajouter un arôme de cacao prononcé à vos ganaches, moulages et décors entre autres.

Étonnamment doux pour un chocolat noir, celui-ci se distingue par un arôme de fruits rouges. Jouez donc des saveurs pour complimenter ce chocolat de couverture et préparer ainsi des desserts succulents. Le tempérage et l’incorporation du chocolat Weiss sont facilités par son format de fondettes. Avec le seau de 5 kg que nous vous présentons ici, vous aurez de quoi donner vie à toutes vos idées chocolatées.