Descriptif
Chocolat Noir Acarigua Fondette 70% 1 Kg Weiss
Qui a dit qu’un chocolat noir ne pouvait pas être gourmand ? Le Chocolat Noir Acarigua Fondette 70% 1 Kg Weiss est né de l’association entre les fèves de cacao d’Equateur, du Ghana et du Venezuela pour un mélange de saveurs unique.
Disposant d’une teneur en cacao de 70%, ce chocolat noir vous apportera une note parfumée et fruitée qui vous rappellera l’acidité et la gourmandise des fruits rouges. Idéal en guise de chocolat à pâtisser, le chocolat Acarigua de la collection Fondette est proposé sous forme de pistoles simples à doser et à faire fondre pour une utilisation optimale.
Fabriquées en France et conditionnées dans un sachet en kraft d’1 kg, ces pistoles de chocolat feront un chocolat de couverture exquis une fois fondues.
A noter : En cas de forte chaleur il est possible que le chocolat fonde pendant le transport. Cela n’impacte pas la qualité gustative du chocolat mais cela peut modifier sa forme (bloc de chocolat).
Les + produit :
- Chocolat en pistoles
- Sachet en papier kraft recyclable
- Fabriqué en France
Caractéristiques du chocolat :
- Chocolat de Couverture
- Pour pâtisserie et moulage
- Type de chocolat : Chocolat Noir
- Teneur en cacao : 70%
- Forme du chocolat : pistoles
- Collection : Les Fondettes
- Poids : 1 Kg
- Conditionnement : Sachet recyclable, hermétique et refermable
- Idée recette au dos du sachet
- Ingrédients : Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiants : lécithines, vanille
- Allergènes : Fabriqué dans un atelier utilisant : lait, œuf, sésame, fruit à coque
- À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et des odeurs
- Fabriqué en France
- Marque : Weiss
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