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Fralase 2 kg Louis François

Empêche la recristalisation des sucres
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Fralase 2 kg Louis François
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Descriptif

Fralase 2 kg Louis François

Invertase. La Fralase est un agent de texture enzymatique empêchant la cristallisation des sucres, en particulier du saccharose, et améliore le moelleux des articles de confiserie lors du stockage.

Conditionnement : Bidon de 2kg

Dosage : 0,15 à 0,45 %

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