Moule Chocolat Carré Creux 43 mm (x10) Chocolate World

Moule Chocolat Carré Creux 43 mm (x10) Chocolate World

Réalisez des Chocolats Carré Creux fourrés d'une délicieuse ganache praliné ou fruitée. Avec ce Moule en polycarbonate qui permettra à vos chocolats d'avoir une surface bien brillante et une texture délicieusement craquante. Avec ce Moule Chocolate World, vous pourrez réaliser 10 pralines gourmandes et généreuses de 4,3 cm de côté pour une épaisseur de 2 cm. 

Vos Chocolats Creux pourront contenir un fourrage, et seront parfaits pour accueillir un globe terrestre en chocolat. Pour préparer ces Socles en Chocolat, tempérez votre chocolat de couverture, puis formez vos coques à l'aide d'un pinceau. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant 15 minutes entre chaque couche. Après avoir passée la troisième couche de chocolat, vos coques devraient être suffisamment épaisses pour être remplies de ganache. Prévoyez un espace pour pouvoir refermer vos 10 Carrés Creux avec une fine couche de chocolat tempéré. Lissez le tout à l'aide d'une spatule coudée et laissez prendre 30-45 minutes au réfrigérateur avant de démouler. Pour le démoulage, le chocolat s'étant rétracté au froid, il vous suffira de tapoter votre Moule Chocolat Carré Creux au-dessus de votre table. 

Caractéristiques du Moule à Chocolat :

• Moule Chocolat Carré Creux 
• Matière : Polycarbonate
• Forme : Carré avec creux au centre
• Nombre d'empreintes : 10 (2x5)
• Poids du moulage final (à l'unité) : 40 g 
• Dimensions du chocolat : 43 x 43 x 20 mm
• Dimensions de la plaque : 275 x 135 x 30 mm
• Fabrication : Belgique
• Socle pour le Moule Chocolat Globe Terrestre
• Moule vendu à l'unité
• Marque : Chocolate World