Descriptif
Poêle Antiadhésive ø28 cm HACCP Rouge Choc Resto Induction De Buyer
Grâce à sa queue rouge, la Poêle Professionnelle De Buyer indiquera en un regard son utilisation réservée à la viande rouge, respectant ainsi les préconisations HACCP (méthodes et principes de la gestion de la sécurité sanitaire des aliments).
Solide, antiadhésive, compatible tous feux dont induction : la poêle De Buyer répondra aux exigences des professionnels. Faite en aluminium épais de 5 mm et dotée d'un fond rapporté en acier inoxydable, la poêle antiadhésive De Buyer fera preuve d'une longévité exceptionnelle.
La poêle aluminium De Buyer dispose d'un revêtement antiadhésif 5 couches, ce qui lui confère une durée de vie illimitée. Grâce à sa coupe lyonnaise, les aliments glisseront plus facilement vers le plat.
La queue de la poêle De Buyer dispose d'une courbure à la française, ce qui offre à l'utilisateur une meilleure prise en main, pour une utilisation confortable et en toute sécurité.
Conseil : si le diamètre de votre feu ou plaque de cuisson est inférieur à celui de la poêle, il est recommandé de faire chauffer cette dernière lentement à 1/2 de la puissance de feu. De cette façon, vous chaufferez uniformément votre poêle et la préserverez de toute déformation.
A noter : cette poêle ne tolère aucun couvercle autre que celui appartenant à sa propre gamme.
Les + produits :
- Compatible induction
- Indéformable
- Coupe lyonnaise
- Queue Feuillard HACCP
Caractéristiques de la Poêle :
- Poêle anti-adhésive
- Poêle professionnelle
- Queue HACCP Rouge : viande rouge
- Hauteur : 3.8 cm
- Longueur : 50 cm
- Epaisseur : 5 mm
- Diamètre extérieur : 28 cm
- Diamètre fond : 18 cm
- Poids : 1.31 kg
- Coupe lyonnaise : plus facile de faire glisser les aliments dans le plat
- Matériau : aluminium sous pression de 5 mm d'épaisseur
- Fond magnétique forgé spécial induction incrusté nid d'abeille
- Revêtement anti-adhésif PTFE 5 couches sans PFOA
- Queue feuillard rivetée revêtement époxy : résiste à la chaleur
- Courbure à la française de la queue : meilleures préhension et manipulation
- Passage au four 10 minutes maximum à 200°C
- Compatible avec toutes les sources de chaleur, dont induction
- Lavage à la main exclusivement, avec une éponge non abrasive
- Ne pas chauffer à vide ni surchauffer
- Eviter les chocs thermiques
- Ne pas utiliser d'objets métalliques
- Poêle HACCP disponible avec une queue rouge, verte, bleue et jaune
- Fabrication française
- Collection : Choc Resto Induction
- Marque : De Buyer
Type de feu





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