Poêle Antiadhésive ø28 cm HACCP Vert Choc Resto Induction De Buyer

Poêle Antiadhésive ø28 cm HACCP Vert Choc Resto Induction De Buyer

Solide, antiadhésive, repère coloré, facile à prendre en main :  la Poêle Aluminium De Buyer présente de nombreuses qualités afin de faciliter le quotidien des professionnels. 

Fabriquée en France, la Poêle Professionnelle Choc Resto Induction De Buyer est entièrement faite d'aluminium 5 mm, ce qui la rend indéformable. La queue feuillard rivetée est recouverte d'un époxy vert afin d'indiquer une utilisation réservée à la cuisson des légumes au regard de la méthode et des principes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments. Elle possède également une courbure à la française afin de rendre la prise en main facile.
Le revêtement antiadhésif de la poêle De Buyer se compose de 5 couches, pour une durabilité exceptionnelle.

Conseil : si le diamètre de votre feu ou plaque de cuisson est inférieur à celui de la poêle, il est recommandé de faire chauffer cette dernière lentement à 1/2 de la puissance de feu. De cette façon, vous chaufferez uniformément votre poêle et la préserverez de toute déformation.

A noter : cette poêle ne tolère aucun couvercle autre que celui appartenant à sa propre gamme.

Caractéristiques de la Poêle :

• Poêle anti-adhésive
• Poêle professionnelle 
• Queue HACCP Vert : cuisson des légumes
• Hauteur : 3.8 cm
• Longueur : 50 cm
• Epaisseur : 5 mm
• Diamètre extérieur : 28 cm 
• Diamètre fond : 18 cm
• Poids : 1.31 kg 
• Coupe lyonnaise : plus facile de faire glisser les aliments dans le plat 
• Matériau : aluminium sous pression de 5 mm d'épaisseur 
• Fond magnétique forgé spécial induction incrusté nid d'abeille 
• Revêtement anti-adhésif PTFE 5 couches sans PFOA
• Queue feuillard rivetée revêtement époxy : résiste à la chaleur 
• Courbure à la française de la queue : meilleures préhension et manipulation 
• Passage au four 10 minutes maximum à 200°C
• Compatible avec toutes les sources de chaleur, dont induction 
• Lavage à la main exclusivement, avec une éponge non abrasive 
• Ne pas chauffer à vide ni surchauffer 
• Eviter les chocs thermiques
• Ne pas utiliser d'objets métalliques
• Fabrication française 
• Collection : Choc Resto Induction
• Marque : De Buyer