Préparation pour Meringue 400 g Saracino

Préparation pour Meringue 400 g Saracino

Réalisez facilement des meringues parfaites grâce à la Préparation pour Meringue 400 g Saracino. 

Prête à l’emploi, cette poudre de meringue de qualité professionnelle vous garantit un résultat rapide, stable et gourmand, que vous soyez amateur ou pâtissier confirmé. Simple et rapide à utiliser, il vous suffit de mélanger 100 g de préparation meringue avec 60 g d’eau et 90 g de sucre glace pour obtenir une meringue légère et brillante, prête à être pochée ou dressée selon vos envies. 

La formule polyvalente de cette préparation pâtisserie permet de réaliser de nombreuses créations : meringue croustillante, pavlova aérienne, vacherin élégant, glaçage royal ou décors raffinés. Fabriquée en Italie par Saracino, cette préparation en poudre de 400 g est également certifiée halal, garantissant une utilisation adaptée à tous. 

Grâce à cette préparation pour meringue réussissez des meringues d’une légèreté et d’un croquant irrésistibles, dignes des plus grands pâtissiers. 

Les + produit : 

• Prête à l’emploi 
• Simple et rapide d’utilisation 
• Polyvalente : meringue, pavlova, vacherin 

Caractéristiques de la préparation :

• Préparation meringue 
• Forme du produit : poudre 
• Poids : 400 g 
• Dosage : 100 g de préparation, 60 g d’eau, 90 g de sucre glace 
• Label : halal 
• Ingrédients : sucre, blanc d'œuf en poudre, amidon de maïs, arôme 
• Allergènes : œuf 
• Utilisation : meringue, pavlova, vacherin, glaçage royal, décors 
• Conseils : Tamisez le mélange, versez-le dans un mixeur, ajoutez de l'eau à température ambiante et fouettez pendant environ 10 minutes. Une fois le mélange mou et mousseux, retirez-le du mixeur et ajoutez le sucre glace en remuant de bas en haut. Réalisez les meringues et faites-les cuire au four statique jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches. 
• Conservation : dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe 
• Origine : Italie 
• Marque : Saracino