Cercle Individuel - Nonette – Si vous souhaitez réaliser des présentations dignes des grands restaurants, les nonettes, appelées également cercles individuel ou cercles de présentation, seront vos compagnons de cuisine. Petit ustensile plébiscité par les professionnels comme les particuliers, le cercle individuel est un véritable couteau suisse de la cuisine. Pouvant être utilisée à chaque repas, de l’apéritif jusqu’au dessert, la nonette vous facilitera le quotidien !
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Cercle à Entremets Perforé Ø 5,5 cm x H 3,5 cm de...
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Cercle Individuel - Nonette – Les cercles de présentation (nonettes) existent sous plein de formes différentes : rond, carré, ovale, triangle, octogonale ou même fantaisie pour apporter de l’originalité à vos assiettes. Vous voulez réaliser un plat pour déclarer votre amour, le moule nonette en cœur relèvera le défi. À moins que vous soyez un peu plus rêveur, et dans ce cas-là, le moule à nonette en forme de lune sera fait pour vous. À chacun sa présentation, à chacun sa nonette !
Que ce soit pour un apéritif, une entrée, un plat ou un dessert, chaud ou froid, les possibilités sont infinies ! Les cercles de présentation résistent à la cuisson et permettent un démoulage simple des préparations car ils n'ont pas de fond. De plus, certains modèles possèdent un poussoir pour démouler sans risque vos préparations en un clin d’œil.
Cuisineaddict dispose d'une large gamme vous permettant de trouver votre bonheur parmi les cercles individuels avec des formes et des tailles variées (de 3 à 12 cm), du classique moule à entremets rond jusqu’à l’originale nonette champignon ou hexagonale. Qu’importe ce que vous ajoutez à votre préparation (du sel ou du sucre), avec le cercle à pâtisserie individuelle, ce sera forcément réussi !
Grâce aux cercles individuels, vous allez pouvoir enchaîner les toasts parfaits, les purées élégantes et une ribambelle de bavarois. Ce serait dommage de se priver, alors n’attendez plus pour découvrir toutes les nonettes !
Qu’est-ce qu’un cercle à nonette en pâtisserie ?
- Un cercle à nonette ou moule nonette est un cercle servant à des préparations individuelles.
- Ce cercle s’utilise aussi bien pour dresser un plat que pour cuire une préparation.
- Ainsi, une nonette peut servir à préparer un fond de tarte ou à dresser un entremets individuel.
- Sans fond, le cercle à nonette offre un démoulage facile.
- Vous pouvez aussi l’utiliser pour réaliser le dressage d’une assiette contenant un hachis, un risotto ou encore une salade. Ces plats prendront la forme du cercle et il suffira de le soulever pour obtenir une présentation soignée.
- C’est pourquoi les nonettes sont parfois désignées comme cercles de présentation et sont très utilisées dans les restaurants.
- Les cercles à nonettes se déclinent en de nombreuses formes : cercle, rectangle, carré, triangle, ovale, octogone, cœur, virgule, champignon…