Poussoir Inox

Poussoirs Inox : Retrouvez ici notre sélection de poussoirs qui vont vous permettre de réaliser des présentations régulières.

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Poussoirs Inox : Retrouvez ici notre sélection de poussoirs qui vont vous permettre de réaliser des présentations régulières.

En alliant cercle à pâtisserie et poussoir, vous allez obtenir une présentation tassée de façon homogène et qui sera facile à démouler. A chaque cercle de pâtisserie correspond un poussoir.


Notre conseil : Choisissez toujours un poussoir légèrement plus petit que les dimensions de votre cercle.

En alliant cercle à pâtisserie et poussoir, vous allez obtenir une présentation tassée de façon homogène et qui sera facile à démouler. A chaque cercle de pâtisserie correspond un poussoir.


Notre conseil : Choisissez toujours un poussoir légèrement plus petit que les dimensions de votre cercle.

  • Un poussoir est un outil servant en pâtisserie et en cuisine.
  • Il présente deux utilités : aplanir et démouler une présentation réalisée dans un cercle à pâtisserie.
  • En aplanissant, vous obtenez des présentations soignées et qui se tiennent. Vous pouvez ainsi dresser dans une assiette des hachis parmentiers, des riz, des tartares…
  • Aplanir permet aussi d’obtenir un remplissage uniforme de votre cercle à pâtisserie. Le poussoir permet de ramener les pâtes contre les contours.
  • De plus, le poussoir étale de manière uniforme, afin de réaliser et obtenir des couches homogènes.
  • Enfin, le poussoir permet d’éjecter une pâte après l’avoir découpée à l’aide d’un emporte-pièce. Ainsi, les pâtes ne sont pas endommagées au moment de démouler.
  • Il faut alors que les formes concordent, d’où la vente parfois en lot.

  1. Poussoir Inox Rond 7 cm Ibili
  2. Poussoir à Cercle Inox 7,7 cm Mallard
  3. Poussoir Rectangle inox 88 x 28 mm
  4. Poussoir Carré inox 58 x 58 mm
  5. Poussoir à Cercle Inox 6 cm Mallard
  6. Poussoir à Cercle Inox 6,5 cm Mallard