Cercle à Pain Surprise

Cercle à Pain Surprise : l'équipe de Cuisineaddict a pensé à vous et a sélectionné des moules à pain surprise de qualité professionnelle et de formes différentes pour apporter un peu de nouveauté à vos buffets.

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Cercle à Pain Surprise : l'équipe de Cuisineaddict a pensé à vous et a sélectionné des moules à pain surprise de qualité professionnelle et de formes différentes pour apporter un peu de nouveauté à vos buffets.

Cercle à Pain Surprise : le pain surprise est un des grands classiques des soirées entre amis et des réceptions. On achète les pains surprises tous faits et pas forcément à notre goût et pourtant rien de plus simple à faire. Cuisineaddict vous vient donc en aide en proposant toute une gamme de moule à pain surprise afin que vous puissiez faire un pain surprise maison à votre goût.

Vous allez retrouver des moules pour pain surprise de différentes hauteurs : de 8 cm à 16 cm, de différents diamètres : de 16 cm à 24 cm, mais surtout de différentes formes : pain surprise rond, pain surprise carré, octogonal, en forme de fleur ou encore en étoile.
La question qui se pose maintenant est de savoir « comment faire un pain surprise ? ». Rien de plus simple. Dans un premier temps, disposez votre cercle pain surprise sur une plaque de cuisson recouverte d'une toile de cuisson et chemisez votre moule à pain surprise avec du papier cuisson afin de faciliter le démoulage.

Deuxième étape, versez votre pâte à pain dans le moule à pain surprise et laissez reposer pendant 2h puis procédez à la cuisson. Lorsque votre pain est refroidi, vous n'avez plus qu'à découper la partie haute du pain surprise qui formera le chapeau et à découper verticalement tout autour du cylindre (à l'aide d'un couteau à dent).

Vient ensuite le moment de la découpe du fond du cylindre pour pouvoir décrocher la mie de pain. Insérez votre couteau d'un côté du cylindre et effectuez un mouvement de balayage afin de découper la mie sans abîmer la croûte. Vous pouvez réitérer l'opération du côté opposé.
Démoulez votre mie de pain. Une fois le cylindre de mie de pain obtenu, découpez le cylindre en deux, au milieu, puis procédez au découpage des tranches (elles doivent être pair pour pouvoir réaliser des sandwichs).


Maintenant à vous de laisser parler votre imagination et suivre vos goûts pour réaliser les sandwichs. Il ne vous reste plus qu'à savourer votre pain surprise maison.

Cercle à Pain Surprise : le pain surprise est un des grands classiques des soirées entre amis et des réceptions. On achète les pains surprises tous faits et pas forcément à notre goût et pourtant rien de plus simple à faire. Cuisineaddict vous vient donc en aide en proposant toute une gamme de moule à pain surprise afin que vous puissiez faire un pain surprise maison à votre goût.

Vous allez retrouver des moules pour pain surprise de différentes hauteurs : de 8 cm à 16 cm, de différents diamètres : de 16 cm à 24 cm, mais surtout de différentes formes : pain surprise rond, pain surprise carré, octogonal, en forme de fleur ou encore en étoile.
La question qui se pose maintenant est de savoir « comment faire un pain surprise ? ». Rien de plus simple. Dans un premier temps, disposez votre cercle pain surprise sur une plaque de cuisson recouverte d'une toile de cuisson et chemisez votre moule à pain surprise avec du papier cuisson afin de faciliter le démoulage.

Deuxième étape, versez votre pâte à pain dans le moule à pain surprise et laissez reposer pendant 2h puis procédez à la cuisson. Lorsque votre pain est refroidi, vous n'avez plus qu'à découper la partie haute du pain surprise qui formera le chapeau et à découper verticalement tout autour du cylindre (à l'aide d'un couteau à dent).

Vient ensuite le moment de la découpe du fond du cylindre pour pouvoir décrocher la mie de pain. Insérez votre couteau d'un côté du cylindre et effectuez un mouvement de balayage afin de découper la mie sans abîmer la croûte. Vous pouvez réitérer l'opération du côté opposé.
Démoulez votre mie de pain. Une fois le cylindre de mie de pain obtenu, découpez le cylindre en deux, au milieu, puis procédez au découpage des tranches (elles doivent être pair pour pouvoir réaliser des sandwichs).


Maintenant à vous de laisser parler votre imagination et suivre vos goûts pour réaliser les sandwichs. Il ne vous reste plus qu'à savourer votre pain surprise maison.

  • Un cercle à pain surprise permet de réaliser soi-même ce classique de l’apéritif et des buffets.
  • Commencez par réaliser une pâte pour pain de mie.
  • Disposez votre cercle sur une plaque de cuisson et chemisez-le avec du papier de cuisson.
  • Placez votre pâte à pain dans le cercle et laissez monter durant 2 heures.
  • Faites cuire le pain puis le laisser refroidir. Ce temps de refroidissement est important pour l’étape de découpe.
  • Commencez par découper, à l’aide d’un couteau cranté, le haut du pain qui servira de chapeau à votre pain surprise.
  • Démoulez le pain de mie puis découpez en petits mouvements réguliers les différents étages. Pensez à en faire un nombre pair, permettant de former des sandwichs.
  • Découpez de manière verticale en nombre de parts souhaitées puis garnissez selon vos envies.

  1. Cercle à Pain Surprise Ø 16 cm x H 12 cm Mallard
  2. Cercle à Pain Surprise Ø 20 cm x H 12 cm Mallard
  3. Cercle à Pain Surprise Ø 18 cm x H 12 cm Mallard
  4. Cercle à Pain Surprise Carré 12 cm x H 12 cm Mallard
  5. Moule à Pain Surprise Carré 16x16 cm avec Couvercle
  6. Cercle à Pain Surprise Ø 20 cm x H 9 cm Mallard