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Cercle à tarte

Cercle à tarte - L'un des grands classiques des cercles à pâtisserie, le cercle à tarte va vous permettre de réaliser des tartes régulières et faciles à démouler.

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Cercle à tarte

Cercle à tarte - L'un des grands classiques des cercles à pâtisserie, le cercle à tarte va vous permettre de réaliser des tartes régulières et faciles à démouler.

Le cercle à tarte est en fait un moule à tarte mais sans fond. Grâce à lui, plus de risque de briser ou d'abimer vos desserts au moment du démoulage. De plus, nos moules sans fond sont résistant à la cuisson. Cercle perforé ou à bord roulé, vous trouverez tout ce qu'il vous faut chez Cuisineaddict.


Conseil : nous vous conseillons de disposer vos cercles à tarte sur du papier anti-adhérent ou sur une plaque à pâtisserie antiadhésive.


Les cercles pour tarte sont d'une hauteur de 2 cm et vous trouverez ici, chez Cuisineaddict, de nombreux diamètres : 32 cm, 30 cm, 28 cm, 26 cm, 24 cm, 22 cm, 20 cm, 18cm, 16 cm, 14 cm, 12 cm, 10 cm...


Nous proposons également des cercles à tartes individuelles de moins de 10 cm. Ces cercles à tartes vous permettront de réaliser des desserts individuels ou des mises en bouches sucrées et salées.

Qu'est-ce qu'un cercle à tarte et comment l'utiliser ?

  • Un cercle à tarte est un cercle de pâtisserie d'une hauteur d'environ 2 cm, sans fond, généralement en inox
  • Certains modèles possèdent des bords extensibles (pour s'adapter au nombre de parts souhaitées) et/ou perforés pour une cuisson homogène
  • La forme du cercle à tarte peut varier entre le rond, carré, oblong, cœur, triangle…
  • Après avoir déposé le cercle à tarte sur une plaque ou un papier antiadhésif, foncez la pâte à tarte puis versez des billes de cuisson ou votre préparation
  • Après cuisson, enlevez délicatement le cercle à tarte et terminez le dressage du dessert
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