Verre Doseur. S'il y a bien un accessoire que l'on retrouve dans toutes les cuisines, c'est le verre doseur. Qu'il soit en verre ou en plastique, il est parfait pour mesurer avec précision la quantité d'un ingrédient liquide ou sec. Pas de risque de tomber en panne de piles avec lui !
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Verre Doseur. Indispensable pour cuisiner ou pâtisser, le verre doseur fait partie des ustensiles indispensables de la cuisine familiale et professionnelle.
Pour plus de fonctionnalité, le verre gradué va proposer plusieurs mesures (poids, volume) et différentes unités (50 grammes, 30 centilitres, 1/4 de litre, etc). Ainsi, chacun pourra choisir avec lequel il se sentira le plus à l'aise.
Le modèle de base reste le verre doseur pour les liquides, dont l'unité de mesure pourra être le centilitre ou le décilitre. Il peut être doublé d'une graduation en cups pour les recettes anglo-saxonnes.
Cependant, il est possible de s'offrir un verre doseur bien plus complet qui donnera plusieurs mesures grâce à de nombreuses graduations. Quantité de cacao, semoule, riz, farine, lait : il peut tout mesurer ! Doser la quantité de lait ou d'eau avec précision est facilité grâce aux repères faits en rouge.
Les plus maladroits préféreront sans doute le verre doseur en plastique. Très léger et solide, il ne craint pas les chutes.
Le verre doseur en verre est le modèle le plus classique. Plus lourd, il est idéal pour soutenir une poche à douille et la remplir facilement.
Le verre gradué peut comporter un bec verseur, ce qui facilitera l'incorporation à la préparation.
Dans le cas contraire, le verre doseur est dénué de bec verseur mais possède un diamètre plus large pour fouetter la préparation avec facilité.
Le verre doseur double offrira encore plus de précision pour doser les petites quantités. Sous le verre doseur principal se trouve un verre gradué bien plus petit. Il est parfait pour mesurer précisément la dose d'arôme à ajouter, de levure boulangère ou encore de bicarbonate de sodium.