Pour le petit déjeuner, le goûter ou tout simplement pour se réchauffer, le chocolat chaud est la boisson incontournable des gourmands ! Rapide à réaliser, cette authentique recette de chocolat chaud fera replonger vos papilles en enfance pour revivre un délicieux moment d’insouciance !
1] Dans une casserole, faites chauffer le lait ainsi que la crème à feu doux.
2] Fendez votre gousse de vanille pour extraire les grains puis incorporez-les à votre mélange lait-crème (vous pouvez ajouter également vos gousses de vanille afin de les laisser infuser un instant).
3] À ébullition, incorporez vos pistoles de chocolat au lait sans cesser de remuer à feu doux.
4] Dans vos tasses ajoutez une cuillère à soupe de cacao en poudre puis versez-y le contenu de votre casserole.
5] (Optionnel mais fortement recommandé par les gourmets) Ajoutez quelques mini-guimauves et dégustez !
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