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Casserole

Casseroles - Professionnel en quête du futur équipement de votre restaurant ou grand amateur de cuisine, découvrez notre large sélection de casseroles de qualité. Pour cuisson au gaz, sur plaque électrique, vitrocéramique, induction ou compatible tous feux, c’est un large choix de matériel de cuisson que nous vous proposons. Cristel, De Buyer, Kitchenaid, Le Creuset et bien d’autres marques sont à découvrir sur notre site.

 

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Casseroles - Professionnel en quête du futur équipement de votre restaurant ou grand amateur de cuisine, découvrez notre large sélection de casseroles de qualité. Pour cuisson au gaz, sur plaque électrique, vitrocéramique, induction ou compatible tous feux, c’est un large choix de matériel de cuisson que nous vous proposons. Cristel, De Buyer, Kitchenaid, Le Creuset et bien d’autres marques sont à découvrir sur notre site.

 

Casseroles - La casserole est un essentiel de la cuisine, on l’utilise du petit déjeuner au souper, pour les préparations les plus simples comme les plus compliquées. Pour la choisir, de nombreux critères entrent en compte : le type de feu, le prix, les dimensions, la composition, le revêtement, la marque, les accessoires de cuisson

Pour répondre à tous ces critères et vous permettre de trouver la casserole qu’il vous faut, nous vous proposons un large choix de modèles. Vous trouverez des casseroles en acier inoxydable, en céramique, en aluminium, en pierre, en cuivre, avec ou sans revêtement antiadhésif… Vous trouverez également de nombreuses collections de marques plébiscitées par les professionnels, qui combinent à la fois esthétisme, qualités techniques et durabilité.

Chaque détail de ces casseroles est étudié avec soin et apporte le petit plus en cuisine qui facilite le quotidien : rivets intégrés pour une plus grande robustesse et un nettoyage facilité, double becs verseurs pour s’adapter au gaucher et au droitier, batterie de casseroles encastrables pour un gain de place, manche isolant de la chaleur, compatibilité tous feux dont four pour une multiplicité d’utilisations, revêtement résistant aux rayures, graduation intégrée, couleur design…

Pour les sauces mijotées, pensez par exemple aux modèles de casseroles avec couvercles. La température montera plus rapidement, vous éviterez les projections et les sauces ne réduiront pas trop vite du fait d’un évaporation de la vapeur de cuisson.

Pour un gain de place et une facilité de nettoyage, les modèles avec anse et poignée amovible sont des plus utiles. Vous pourrez facilement constituer une batterie de cuisine avec un lot de plusieurs pièces. Clipsables et déclipsables en un tour de main, ces casseroles prennent moins de place sur les feux de cuisson. Vous pourrez ainsi mener de front de nombreuses recettes et régaler tous les gourmands !

Quels sont les matériaux et les types de feux possibles pour les casseroles ?

  • Chaque matériau possède des avantages et une esthétique différente. Cela dépend des préférences et des besoins
  • Pour un design contemporain, la casserole en inox, en aluminium, en céramique ou avec revêtement antiadhésif sera parfaite
  • Les casseroles en pierre, en cuivre ou en fonte donneront une touche plus traditionnelle à votre cuisine
  • Les plaques vitrocéramiques et électriques sont adaptées aux casseroles à fond plat
  • Toutes les casseroles s'adaptent au gaz, quel que soit le matériau utilisé
  • Pour être compatible avec l'induction, les casseroles à fond plat doivent être fabriquées dans un matériau adapté à la technologie électromagnétique
  • Une casserole en inox, fonte, aluminium ou céramique ira au four, sauf si elle possède du plastique ou du bois. Préférez les ustensiles avec des poignées amovibles
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