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Casseroles

Casseroles - Retrouvez sur Cuisineaddict notre sélection de casseroles de qualité professionnelle supérieure ou premier prix pour toutes les feux (gaz, électrique, vitrocéramique ou plaque à induction) : casserole inox, cuivre, aluminium, fonte, induction, batterie de casseroles ou casserole à l'unité...

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Quelle matière pour une casserole ?

Le choix de la matière de votre casserole dépendra de votre utilisation, de votre moyen de cuisson et du style souhaité.

  • Inox
  • Pierre
  • Cuivre
  • Fonte
  • Aluminium
  • Céramique
  • Antiadhésif

Quels types de feu pour une casserole ?

Les compatibilités avec les types de feu dépendront de la matière de votre casserole.

  • Vitrocéramique : fonctionne avec les casseroles à fond plat
  • Électrique : fonctionne avec les casseroles à fond plat
  • Gaz : convient à toutes les sortes de casseroles
  • Induction : les casseroles à fond plat doivent être fabriquées dans un matériau adapté à la technologie électromagnétique
  • Four : convient à toutes les casseroles en inox, fonte, aluminium et céramique. Il ne faut pas de plastique ou en bois. Préférer les ustensiles de cuisson avec des poignées amovibles

À quoi sert une casserole ?

  • Cuisine : cuire ou réchauffer les aliments comme les pâtes et le riz, préparer une sauce…
  • Pâtisserie : réaliser un caramel, une crème pâtissière, réchauffer le lait…

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