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Cercle à Vacherin Inox 22 cm x H 6 cm Gobel
LeCercle à Vacherin Inox 22 cm x H 6 cm Gobel est un cercle à pâtisserie sans fond de 6 cm de hauteur. Le cercle vacherin permet de réaliser le montage d’un vacherin glacé. Pour cela commencez par découper deux cercles de meringue avec votre moule à vacherin. Déposez-le ensuite sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Déposez-y un premier cercle à meringue, une couche de crème glacée et placez le tout au congélateur. Reprenez votre cercle vacherin et déposez votre second cercle de meringue que vous recouvrez de chantilly. Dernier tour au congélateur est le tour est joué !
Caractéristiques du cercle à vacherin :
| Matière : | Inox |
|---|---|
| Dimension : | 22 cm |
| Hauteur : | 6 cm |
| Nombre de Part : | 9/11 parts |
| Forme : | Rond |
| Origine : | France |
Labelisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), Gobel perpétue un savoir-faire d'excellence dans la création de moules à pâtisserie et d'ustensiles de qualité. Fondée en 1887 en France, la marque travaille des matières de qualité pour offrir la meilleure expérience d'utilisation à tous les pâtissiers. Moules garantissant une cuisson homogène, douilles pâtissières offrant une grande précision, petits ustensiles facilitant les préparations... Laissez-vous séduire par la qualité professionnelle Gobel et donnez vie à vos créations.








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