-10% sur vos achats avec le code: CITRON24
Menu
Plus que 49,00 € pour bénéficier de la livraison offerte
Votre panier est vide
Plus que 49,00 € pour bénéficier de la livraison offerte
Votre panier est vide
PATISDECOR

MyCryo Beurre de Cacao en Poudre 30 g Patisdécor

Pour tempérer le chocolat !
En stock
5,29 €
Gagnez 52 points de fidélité ?
  • Paiement sécurisé
    Paiement sécurisé
  • 30 jours pour changer d'avis
    30 jours pour changer d'avis
  • Payer en 3x sans frais
    Payer en 3x sans frais
    dès 100 € d'achat
MyCryo Beurre de Cacao en Poudre 30 g Patisdécor
5,29 €

Descriptif

MyCryo Beurre de Cacao en Poudre 30 g Patisdécor

Pour tempérer simplement et efficacement le chocolat, une méthode facile : optez pour la Poudre de Beurre de Cacao ! Pour obtenir un chocolat fluide que vous pourrez travailler plus longtemps, avant qu'il ne s'épaississe.

Méthode :

  1. Faites fondre votre chocolat de couverture à 40-45°C (soit au micro-ondes, soit au bain-marie).
  2. Laissez ensuite le chocolat refroidir (à 34-35°C pour le noir / 33-34°C pour le lait, blanc ou coloré).
  3. Il faut ajouter 1% de Beurre de Cacao en Poudre : c'est-à-dire 10 grammes pour 1 kg de chocolat (pour plus de praticité, vous pouvez utiliser une cuillère doseuse). Puis mélangez le tout.
  4. Quand la couverture est à température idéale (31-32°C pour le chocolat noir / 29-30°C pour le lait, blanc ou coloré), vous pouvez utiliser le chocolat.
  5. Si vous souhaitez utiliser le chocolat plus longtemps, maintenez-le à 31-32°C pour le noir ou 29-30°C pour le lait, blanc ou coloré.

Vous l'aurez compris, pour tempérer facilement et rapidement le chocolat, optez pour cette poudre de cacao dans son format très pratique de 30 grammes.

Le Beurre de Cacao en Poudre 30 grammes est fabriqué à 100% à base de Cacao Pur. Il faut savoir que c'est une matière grasse noble et 100% végétale que l'on obtient par cryogénisation du beurre de cacao.

A noter : En cas de forte chaleur il est possible que le beurre de cacao fonde pendant le transport. Cela n’impacte pas la qualité gustative du produit mais cela peut modifier sa forme.

Caractéristiques MyCryo Beurre de Cacao en Poudre :

  • Ingrédients : 100% pur beurre de cacao
  • Poids : 30 grammes
  • Marque : Patisdécor
  • DLUO généralement constatée : 6 mois.
  • Cuisineaddict s'engage à ne pas vous expédier des articles en DLUO inférieure à 30 jours hors promotions spécifiques DLUO courtes et dépassées.

Notre brigade vous conseille

Les avis clients

Paiement & livraison

Paiement sécurisé

Sur Cuisineaddict vous pouvez payer vos achats en toute sécurité. Nous avons sélectionné 4 modes de paiement :

  • Carte bancaire : la sécurité des transactions est assurée par la Banque Populaire,
  • Paypal : Vos coordonnées bancaires ne seront pas données,
  • Virement bancaire: vous obtiendrez nos coordonnées bancaires après validation de la commande
  • Chèque
Retours

Politique de retour, 30 jours pour changer d’avis.

Livraison rapide

CuisineAddict s'engage à vous livrer dans les meilleurs délais et conditions. Pour cela 4 modes de livraison pour la France métropolitaine vous sont proposés :

  • Mondial Relay sous 3 à 5 jours (jours ouvrés) dans plus de 6300 Point Relais en France.
  • Livraison en 24/48h à domicile par DPD dans le créneau horaire qui vous convient le mieux (parmi les choix proposés par DPD, hors samedi et dimanche)
  • So Colissimo sous 48H / 72H (jours ouvrés)
  • Chronopost sous 24H (hors samedi et dimanche)

N'oubliez pas, livraison offerte dès 49 € d'achats avec Mondial Relay.

(0) Mon panier

Aucun produit

Ajouter à une liste d'envies
Cuisine Addict
Produit ajouté avec succés

Cuisine Addict recueille les informations relatives à votre visite en utilisant des cookies pour améliorer votre expérience sur le site. En continuant à naviguer sur notre site, vous consentez à l'utilisation de ces cookies. En savoir plus

Connexion
Mot de passe oublié ?