Marmites

Marmites

Marmites – Si l’on se réfère à sa définition littérale, une marmite est un ustensile de cuisson de forme cylindrique, parfois équipé d’un couvercle et de deux anses. Sa grande hauteur est une garantie face aux éventuels risques de débordement lors de la cuisson.

Parmi les ustensiles les plus anciens à peupler les cuisines, la marmite se possède plusieurs désignations. Il y a notamment la braisière qui, comme son nom peut vous le laisser deviner, est utilisée pour braiser vos viandes et vos légumes tendres. Vous pouvez également retrouver la coquelle. Cette dernière est une version de marmite en fonte, généralement plus petite, ayant l’avantage d’être multitâche.

La marmite est un indispensable de la cuisine pour la cuisson longue. Grâce à votre marmite de cuisine, vous pourrez préparer de délicieuses soupes, des potages, des moules, de la ratatouille ou encore pocher des viandes.

Côté matériaux, la marmite de cuisine peut être en acier inoxydable, en aluminium, en cuivre ou en fonte. Selon le style de cuisson, les recettes et vos préférences personnelles, vous trouverez forcément la marmite idéale qui vous suivra dans vos pérégrinations culinaires à travers les âges.

Pour une famille nombreuse, un évènement spécial ou la préparation anticipée des repas de la semaine, la marmite vous offrira à coup sûr un plat savoureux, cuit à la perfection et un moment convivial autour de la table !