MALLARD FERRIERE

Colorant alimentaire Cuivre Rouge Poudre Scintillante

Colorant Alimentaire Lipodispersible
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Colorant alimentaire Cuivre Rouge Poudre Scintillante
Colorant Alimentaire Lipodispersible

Cette poudre scintillante Cuivre Rouge sera idéale pour donner un aspect précieux à vos chocolats, bonbons, pralines ou autres décors.
Pour parfaire un trompe l'oeil, recouvrez votre pièce en chocolat de ce colorant alimentaire cuivré et le résultat sera plus vrai que nature.
 

Conseil d'utilisation : Déposer un peu de Poudre Scintillante Couleur Cuivre Rouge sur une feuille rhodoïd. Frotter avec le doigt et/ou appliquer sur cette feuille des bonbons, chocolats qui viennent d'être trempés.
 

Attention : 
Ce Colorant alimentaire Cuivre Rouge ne s'utilise pas comme un colorant classique pour colorer l'intégralité d'une pâte ou d'une génoise dans la masse.
Vous l'utiliserez pour créer un aspect métallisé en surface de vos créations, sur un glaçage, sur une couche de chocolat, la surface d'une coque de macaron, ou toutes autres surfaces permettant d'appliquer cette poudre scintillante Cuivre Rouge au doigt, à l'aide d'un pinceau ou en saupoudrant.
 

Caractéristiques Colorant Alimentaire en Poudre :

  • Conditionnement : pot de 30cc
  • Colorant Alimentaire en Poudre
  • Lipodispersible (à utiliser en décoration de surface)
  • Colorant Alimentaire Cuivre Rouge
  • Poudre scintillante
  • Composition : E172/E555
  • Ne pas consommer en l'état : décor
  • Usage pour denrées alimentaires
Couleur : Rouge, Cuivre

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Depuis 1957, Mallard Ferrière accompagne les professionnels à travers ses produits. Connue pour son célèbre pèle-pomme Kali, la marque s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles et de machines à destination des professionnels de la pâtisserie.

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