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POP CHOCOLAT

Moule Chocolat Pralines Hémisphères 30 mm (x24)

Moule Chocolat 275x175 mm
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Moule Chocolat Pralines Hémisphères 30 mm (x24)
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Descriptif

Moule Chocolat Pralines Hémisphères 3 cm (x24)

Pour les fêtes ou simplement pour la gourmandise, optez pour les pralines au chocolat maison.
Avec ce Moule à Chocolat Hémisphères, réalisez 24 bonbons que vous pourrez garnir avec la ganache de votre choix : soyez créatif !

Ce moule en polycarbonate est de qualité professionnelle et permettra à vos chocolats d'avoir une surface bien brillante.  

 

Les + produit :

  • Moule de qualité professionnelle
  • Démoulage facilité
  • Coloration du chocolat directement sur le moule

Caractéristiques du Moule à Chocolat :

  • Moule à Chocolat Pralines Hémisphères
  • Plaque en polycarbonate
  • Forme : Hémisphères
  • Nombre d'empreintes : 24 (6x4)
  • Dimension du moulage : 32 x 27 x 21 mm
  • Poids du moulage final (à l'unité) : 10 g
  • Dimension de la plaque : 275 x 175 x 26 mm
  • Marque : Pop Chocolat
  • Fabrication : Italie
  • Moule vendu à l'unité

Comment se servir des moules à Chocolat ?

  • Remplissez le moule avec du chocolat préalablement tempéré grâce à une trempeuse, puis évacuez le chocolat superflu.
  • Tapez le moule sur votre table afin de faire sortir d'éventuelles bulles d'air.
  • Retournez votre moule jusqu'à n'avoir plus qu'une fine couche de chocolat dans les formes du moule
  • Enlevez tous le chocolat sur les bords du moule à l'aide d'une spatule
  • Laissez reposer pendant 10 minutes au réfrigérateur
  • Remplissez de ganache praliné, fruitée, chocolatée... ce qu'il vous fait envie !
  • Refermez vos pralines avec une dernière couche de chocolat étalé de façon bien lisse à la spatule.
  • Laissez de nouveau reposer 10 minutes au réfrigérateur.
  • Démoulez et dégustez ! 

Ustensiles nécessaires :

Caractéristiques
Matière : Polycarbonate
Forme : Ovale

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