Cercle à entremets - Le Cercle à entremets, parfois appelé cercle à bavarois, est utilisé en cuisine pour confectionner des desserts ou même des entrées, au gré de vos inspirations. De diamètre variable, il permet de réaliser des présentations soignées et de démouler facilement vos pâtisseries. A la manière d’un cadre ou d’un cercle à tarte, il ne dispose pas de fond mais constitue un cerclage pour vos préparations culinaires. En acier inox, un cercle à entremets résiste aussi bien à la cuisson qu’au froid, de manière à s’adapter à toutes les préparations.
