Livres de cuisine - Grande sélection de livre de cuisine pour réaliser de magnifiques pâtisserie et plats, maîtriser l'art de la mandoline ou du siphon, faire ses propres pâtes fraîches, cuire à la cocotte ou encore réussir de splendide verrines et amuses bouches.
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Livres de cuisine
Comment bien choisir un livre de recette ?
- Si un livre de recette a toujours pour but de vous accompagner dans l’élaboration de délicieuses recettes, il existe différents critères pouvant vous aider à choisir le livre qu’il vous faut ou celui que vous pourrez offrir.
- Il y a d’abord la thématique. Un livre de recette peut être là pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs, vous faire gagner du temps, développer votre expertise dans un domaine, vous donner des idées…
- Un livre de recette se doit d’être rédigé clairement et avec pédagogie.
- Vous pouvez ensuite et en fonction de votre niveau de cuisine ou connaissance du vocabulaire de cette discipline, sélectionner un livre plus ou moins technique.
- La présence de beaux visuels est chose importante. Ils vous permettront de vous projeter dans vos futures réalisations et de visualiser le résultat.
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