Moule Pâté en croute
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MATFER Moule Pâté en Croûte 8 cm x H 5 cm Anti-adhésif Matfer
Moule Pâté à charnière En stock
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MATFER Moule Pâté en Croûte 6,5 cm x H 5 cm Anti-adhésif Matfer
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Pour réaliser de délicieux pâtés en croûte, trouvez le moule qui vous conviendra le mieux.
Quels sont les différents types de moules à pâté en croute ?
- Le choix du moule à pâté en croûte a son importance quand on se lance dans ce classique de la gastronomie qui peut se montrer capricieux durant la cuisson ou le démoulage.
- En choisissant un moule en inox perforé, vous assurerez une bonne répartition de la chaleur pour une cuisson à cœur et une coloration gourmande de la pâte.
- Le moule pliable sert à la fois de gabarit et de moule de cuisson, pour éviter les excédents ou manques de pâte.
- Les moules antiadhésifs et les moules à charnière facilitent le démoulage du pâté en croûte. Les risques de voir la croûte se fendre et se dissocier du pâté sont ainsi réduits.
- Enfin, les mini moules ou moules ovales sont l’occasion d’innover dans la présentation de ce classique.
Nos moules pâté en croute coup de cœur :
- Moule Pâté en Croûte 30 cm x H 8 cm Anti-adhésif
- Moule Mini Pâté en Croûte 30 x 4 cm x H 6 cm Anti-adhésif Gobel
- Moule Pâté en Croûte 35 cm x H 8 cm Anti-adhésif
- Moule Pâté en Croûte 40 cm x H 8 cm Anti-adhésif
- Moule Pâté en Croûte 30 x 7 cm Anti-adhésif
- Moule Mini Pâté en Croûte 50 x 4 cm x H 6 cm Anti-adhésif Gobel