Moule Pâté en croute

Moule Pâté en croute

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  • Nom : A à Z
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Moule Pâté en croute

Pour réaliser de délicieux pâtés en croûte, trouvez le moule qui vous conviendra le mieux. 

Pour réaliser de délicieux pâtés en croûte, trouvez le moule qui vous conviendra le mieux. 

  • Le choix du moule à pâté en croûte a son importance quand on se lance dans ce classique de la gastronomie qui peut se montrer capricieux durant la cuisson ou le démoulage.
  • En choisissant un moule en inox perforé, vous assurerez une bonne répartition de la chaleur pour une cuisson à cœur et une coloration gourmande de la pâte.
  • Le moule pliable sert à la fois de gabarit et de moule de cuisson, pour éviter les excédents ou manques de pâte.
  • Les moules antiadhésifs et les moules à charnière facilitent le démoulage du pâté en croûte. Les risques de voir la croûte se fendre et se dissocier du pâté sont ainsi réduits.
  • Enfin, les mini moules ou moules ovales sont l’occasion d’innover dans la présentation de ce classique.

  1. Moule Pâté en Croûte 30 cm x H 8 cm Anti-adhésif
  2. Moule Mini Pâté en Croûte 30 x 4 cm x H 6 cm Anti-adhésif Gobel
  3. Moule Pâté en Croûte 35 cm x H 8 cm Anti-adhésif
  4. Moule Pâté en Croûte 40 cm x H 8 cm Anti-adhésif
  5. Moule Pâté en Croûte 30 x 7 cm Anti-adhésif
  6. Moule Mini Pâté en Croûte 50 x 4 cm x H 6 cm Anti-adhésif Gobel