Menu
Plus que 49,00 € pour bénéficier de la livraison offerte
Votre panier est vide
Plus que 49,00 € pour bénéficier de la livraison offerte
Votre panier est vide

Spatules plates

Spatules Plates  Souvent, si ce n’est toujours, vue dans les cuisines de professionnels, la spatule plate est de ces ustensiles que l’on connaît mais dont l’utilisation nous échappe parfois. Contrairement à la spatule coudée, la spatule plate pâtisserie ne possède aucun angle entre la lame et la poignée. Le plus souvent en acier inoxydable adapté au contact alimentaire, les spatules plates ont pour principale vocation le glaçage de toutes les pâtisseries, du cupcake au wedding cake, en fonction de la taille de l’ustensile. Quelque ce soit la décoration que vous avez prévue pour vos gâteaux, la spatule plate sera une alliée de confiance pour réaliser des finitions parfaites !

 

En savoir plus
Les meilleures ventes de la semaine
 

Spatule Crêpe et Râteau Bois Metaltex

Accessoires Crêpes En stock
KRAMPOUZ

Râteau à Crêpe Bois Hêtre 18cm Krampouz

Krampouz accessoires En stock
KRAMPOUZ

Spatule Crêpe Bois Hêtre 30cm Krampouz

Krampouz accessoires En stock
DEGLON

Spatule Inox Plate 40 cm Déglon

Spatule Pâtisserie et Cuisine En stock
GLOBAL

Spatule de Cuisine Inox Plate 20 x 3 cm Global

Spatule cuisine metallique En stock
GLOBAL

Spatule de Cuisine Inox Plate 15 x 2,5 cm Global

Spatule cuisine metallique En stock
GLOBAL

Spatule de Cuisine Inox Plate 11 x 2,5 cm Global

Spatule cuisine metallique En stock
DEGLON

Spatule Inox Plate 30 cm Déglon

Spatule à glacer En stock
DEGLON

Spatule Inox Plate 25 cm Déglon

Spatule à glacer En stock
DEGLON

Spatule Inox Plate 23 cm Déglon

Spatule à glacer En stock
DEGLON

Spatule Inox Plate 21 cm Déglon

Spatule à glacer En stock
DEGLON

Spatule Inox Plate 15 cm Déglon

Spatule à glacer En stock
DEGLON

Spatule Inox Plate 18 cm Déglon

Spatule à glacer En stock
DEGLON

Spatule Inox Plate 12 cm Déglon

Spatule à glacer En stock
MALLARD FERRIERE

Spatule inox Eco flexible de 35 cm

Spatule en inox En stock
MALLARD FERRIERE

Spatule inox Eco flexible de 30 cm

Spatule en inox En stock
MALLARD FERRIERE

Spatule inox Eco flexible de 27 cm

Spatule en inox En stock
MALLARD FERRIERE

Spatule inox Eco flexible de 23 cm

Spatule en inox En stock
MALLARD FERRIERE

Spatule inox Eco flexible de 20 cm

Spatule en inox En stock
MALLARD FERRIERE

Spatule inox Eco flexible de 18 cm

Spatule en inox En stock
MALLARD FERRIERE

Spatule inox Eco flexible de 14 cm

Spatule en inox En stock
MALLARD FERRIERE

Spatule inox Eco flexible de 10 cm

Spatule en inox En stock

Spatules plates

Spatules Plates  Souvent, si ce n’est toujours, vue dans les cuisines de professionnels, la spatule plate est de ces ustensiles que l’on connaît mais dont l’utilisation nous échappe parfois. Contrairement à la spatule coudée, la spatule plate pâtisserie ne possède aucun angle entre la lame et la poignée. Le plus souvent en acier inoxydable adapté au contact alimentaire, les spatules plates ont pour principale vocation le glaçage de toutes les pâtisseries, du cupcake au wedding cake, en fonction de la taille de l’ustensile. Quelque ce soit la décoration que vous avez prévue pour vos gâteaux, la spatule plate sera une alliée de confiance pour réaliser des finitions parfaites !

 

Spatules Plates  Alliant flexibilité et solidité, la spatule métallique cuisine permet de suivre les courbes des gâteaux afin d’étaler les crèmes, les nappages ou autre décoration. Outre le nécessaire à crêpes avec la spatule plate en bois et le râteau, la majorité des spatules plates cuisine sont en acier inoxydable avec une poignée ergonomique en métal ou en polypropylène surmoulé. Cette spatule à glacer se différencie des autres spatules en silicone par une longue lame fine et souple, au bout arrondi, sans bord tranchant.

Facile à ranger dans un pot à ustensile ou simplement dans un tiroir, la spatule gâteau est disponible dans plusieurs tailles pour s’adapter à vos besoins, entre 10 et 40cm en moyenne. Le choix de la spatule pâtisserie professionnelle devra se faire en fonction de vos projets de recettes. En effet, si vous souhaitez travailler le topping de votre cupcake, un petit ustensile glaçage sera plus facile à manier. Cependant, si vous souhaitez réaliser un glaçage miroir sur un entremets pour toute la famille, alors la spatule de pâtissier de 30cm sera sûrement plus adaptée.

Toutes les pâtes à gâteaux possèdent des crèmes adaptées en fonction de leurs ingrédients, de leur taille et aussi du temps de conservation avant dégustation. Ainsi, votre choix d’ustensile doit également prendre en compte la texture de la préparation à travailler. Après avoir pris en compte tous ces éléments cruciaux, vous trouverez la spatule cuisine inox idéale pour chaque réalisation ! Quel que soit le choix final et afin d’éviter les éventuelles marques laissées par la spatule à lisser pâtisserie sur vos gâteaux, nous vous conseillons de la manipuler avec délicatesse pour un geste souple et assuré.

La spatule plate est généralement utilisée en pâtisserie, notamment pour le glaçage, mais cela ne l’empêche pas d’être également utile en cuisine. La spatule de cuisine pourra sortir son épingle du jeu pour lisser une purée, prélever un produit sur une plaque de cuisson ou enlever l’excédent de préparation sur un moule à empreintes après avoir rempli ces dernières.

Multifonction, facilité d’entretien et robustesse, voilà les promesses de la spatule plate, cet ustensile parfois sous-estimé mais toujours plébiscité dès la première utilisation !

(0) Mon panier

Aucun produit

Ajouter à une liste d'envies
Cuisine Addict
Produit ajouté avec succés

Cuisine Addict recueille les informations relatives à votre visite en utilisant des cookies pour améliorer votre expérience sur le site. En continuant à naviguer sur notre site, vous consentez à l'utilisation de ces cookies. En savoir plus

Connexion
Mot de passe oublié ?