Colorant alimentaire Rouge Fraise E129 Poudre Liposoluble 60g
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Descriptif
Colorant alimentaire Rouge Fraise E129 Poudre Liposoluble 60g
Colorant Alimentaire pour Chocolat
Colorant en poudre Rouge Fraise conçu spécialement pour la colorations des couvertures de chocolats, décors en chocolat, chocolat blanc et nappage neutre à froid.
Liposoluble, ce colorant alimentaire Rouge Fraise est à diluer dans toutes les préparations à base de matières grasses : chocolat, beurre de cacao, pâte d'amande, sucre etc.
Caractéristiques Colorant Alimentaire en Poudre :
- Conditionnement : pot de 60g
- Colorant Alimentaire en Poudre
- Liposoluble (à diluer dans le chocolat, beurre de cacao ou matières grasses)
- Colorant Alimentaire Rouge Fraise
- Composition : Ponceau 4R 22%, ALuminium 25% max
- Utilisation limitée à 0,05g/kg
- Usage pour denrées alimentaires
- Colorant alimentaire destiné aux professionnels
- Vendu à l'unité
En savoir plus
Solide ou liquide, dosage : vous saurez tout sur les colorants alimentaires !
En poudre, liquide, en gel ou en pâte ? Colorants alimentaires hydrosolubles ou liposolubles ? Quel colorant est adapté pour quelle utilisation ? Selon la préparation, quel colorant est le plus efficace et comment s’en servir ? Quel dosage pour avoir la couleur que vous recherchiez ? Surtout, ne pas paniquer ! Beaucoup trop d’informations ? […]
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