MALLARD FERRIERE

Feuilles de Transfert Chocolat Bronze Scintillant 34 x 26,5 cm (x10) Mallard

Papier Transfert Chocolat
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Feuilles de Transfert Chocolat Bronze Scintillant 34 x 26,5 cm (x10) Mallard

Donnez à vos chocolats un air d’excellence digne des créations des plus grands chefs pour les plus belles tables. Avec les feuilles de transfert bronze scintillant Mallard, c’est l’élégance et la gourmandise qui s’allient pour vous aider à former des décors en chocolats uniques.

Conditionné en lot de 10, ce papier de transfert est fait pour un usage professionnel comme particulier. Tout ce dont vous avez besoin c’est de chocolat de couverture et d’un bon tempérage. Une fois les feuilles de transfert recouvertes de délicieux chocolat, laissez prendre le tout avant de détailler les formes qui vous plaisent.

Pour sublimer vos gâteaux de toutes sortes, créez des chocolats somptueux parés de motifs baroques à la couleur attirante grâce aux feuilles de transfert alimentaire Mallard.

Conseils d'utilisation pour les décorations en chocolats:

  •     Faites fondre le chocolat suivant les conseils d'utilisation inscrits sur l'emballage.
  •     Placez la feuille de transfert sur une plaque anti-adhésive
  •     Faites couler le chocolat sur la feuille de transfert, environ 2-3 millimètres d'épaisseur.
  •     Laissez le chocolat prendre et découpez les formes désirées avec un couteau à lame fine.
  •     Placez au réfrigérateur une vingtaine de minutes.
  •     Retournez la plaque et décollez doucement le film protecteur des feuilles de transfert.

Les + produit :

  • Facile d'utilisation
  • Pour les décors en chocolat
  • Design original

Caractéristiques des Feuilles de Transfert :

  • Feuilles de transfert
  • Motif : bronze scintillant (arabesques)
  • Dimensions : 34 x 26,5 cm
  • Lot de 10
  • Conservation : au sec entre 15 et 20°C
  • Marque : Mallard
Dimension : 26,5 cm, 34 cm
Nombre de Part : 10 parts
Forme : Autre
Couleur : Bronze
Thème : Neutre
Origine : Espagne

Mallard Ferrière vous accompagne en cuisine

Depuis 1957, Mallard Ferrière accompagne les professionnels à travers ses produits. Connue pour son célèbre pèle-pomme Kali, la marque s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles et de machines à destination des professionnels de la pâtisserie.

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