Menu
Plus que 49,00 € pour bénéficier de la livraison offerte
Votre panier est vide
Plus que 49,00 € pour bénéficier de la livraison offerte
Votre panier est vide

Passoires

Passoire - Présente dans la kitchenette d'un étudiant comme dans la cuisine d'un palace, la passoire est un ustensile indispensable pour cuisiner. Qu'elle soit en inox ou en plastique, elle permet de débarrasser les aliments de leur eau de cuisson, d'égoutter les fruits et légumes fraîchement lavés ou de tamiser la farine. CuisineAddict a sélectionné pour les professionnels comme pour les amateurs un large choix de passoires. Laquelle est faite pour vous ?

En savoir plus
Les meilleures ventes de la semaine
 
DEGLON

Passoire Inox 20 cm Stop Glisse Déglon

Passoire Inox En stock
DEGLON

Passoire Inox 14 cm Stop Glisse Déglon

Passoire Inox En stock
DEGLON

Passoire Inox 8 cm Stop Glisse Déglon

Petite Passoire Thé, Cocktail En stock
IBILI

Passoire à Cocktail Inox 15 x 12 cm Ibili

Passoire Inox pour Cocktail En stock
MALLARD FERRIERE

Passoire Inox Extensible

Passoire en Inox En stock
MALLARD FERRIERE

Passoire Inox Demi-Sphérique 19 cm

Passoire en Inox En stock
La Bonne Graine

Passoire à coulis (groseille, cassis) 18cm inox La...

Passoire à Coulis En stock

Passoire à Cocktail Inox Ø78 mm

Accessoire cocktail En stock
MALLARD FERRIERE

Passoire Demi-Sphérique en Inox 30 cm

Passoire en Inox En stock
IBILI

Passoire Inox sur Pied 24 cm Ibili

Passoire sur Pied Dispo sous 2 sem.?

Passoire Inox Ø 24 cm

Passoire en Inox En stock
MALLARD FERRIERE

Passoire, Passe-Bouillon inox Ø 20 cm

En stock
MALLARD FERRIERE

Passoire, Passe-Bouillon inox Ø 18 cm

En stock
MALLARD FERRIERE

Passoire, Passe-Bouillon inox Ø 14.5 cm

En stock
MALLARD FERRIERE

Passoire, Passe-Bouillon inox Ø 12 cm

En stock
MALLARD FERRIERE

Passoire, Passe-Bouillon inox Ø 10 cm

En stock
MALLARD FERRIERE

Passoire, Passe-Bouillon inox Ø 8 cm

En stock
IBILI

Passoire Inox sur Pied 14 cm Ibili

Passoire sur Pied En stock
MASTRAD

Passoire Silicone Rétractable Ø 24 cm Mastrad

Panier Vapeur Silicone En stock
MASTRAD

Passoire Silicone Rétractable Ø 20 cm Mastrad

Passoire Vapeur Silicone En stock
DE BUYER

Passoire en Inox avec Queue Ø28cm De Buyer

Passoire conique avec crochet En stock

Passoire en Inox avec Queue Ø24cm De Buyer

Passoire conique avec crochet En stock

Passoires

Passoire - Présente dans la kitchenette d'un étudiant comme dans la cuisine d'un palace, la passoire est un ustensile indispensable pour cuisiner. Qu'elle soit en inox ou en plastique, elle permet de débarrasser les aliments de leur eau de cuisson, d'égoutter les fruits et légumes fraîchement lavés ou de tamiser la farine. CuisineAddict a sélectionné pour les professionnels comme pour les amateurs un large choix de passoires. Laquelle est faite pour vous ?

La passoire de cuisine revêt différentes formes et se montre multifonction. En cuisine comme en pâtisserie, c'est un ustensile indispensable pour obtenir une préparation lisse, débarrassée de ses grumeaux ou de ses pépins.

La passoire de cuisine en inox convient aussi bien aux préparations chaudes qu'aux préparations froides. Pour égoutter les pâtes ou les légumes, le mieux est de choisir une passoire demi-sphérique et dotée de pieds. De cette manière, elle pourra reposer au fond de l'évier, laissant les mains libres pour soulever la casserole. La passoire de cuisine en inox demi-sphérique peut être dénuée de pieds mais le petit crochet lui permet de reposer en équilibre sur la casserole, afin de profiter de la chaleur.
Pratique et peu encombrante, la passoire de cuisine en plastique se pare de poignées antidérapantes et de pieds repliables. De cette manière, elle pourra tenir debout ou en équilibre sur les rebords de l'évier, pour une utilisation façon égouttoir.

Indispensable en cuisine comme en pâtisserie, la petite passoire en inox permet de filtrer pour extraire un jus ou un coulis. Le tamis, grâce à son fin maillage, va retenir grains et autres pépins qui pourraient gêner au palais ou à la préparation d'une mousse, ou d'une chantilly ou d'un espuma grâce au siphon. Pour filtrer de petites quantités, la passoire de 8 à 10 cm de diamètre conviendra parfaitement.

Pour une pâte à crêpe légère ou un gâteau sans grumeaux, il est indispensable de tamiser la farine. Cette action, faite grâce à la passoire à fin tamis, va casser les grumeaux et retenir les petites impuretés. Pour tamiser une grande quantité de farine et pour éviter d'en répandre à côté, optez pour une passoire de 20 cm de diamètre. Grâce à son crochet, elle pourra reposer sur le cul de poule.

Petite ou grande, en plastique ou en inox, la passoire de cuisine fait partie des ustensiles de base à avoir dans ses placards. Retrouvez sur Cuisineaddict.com la passoire qui répondra le plus à vos besoins.

Qu’est-ce qu’une passoire et comment l’utiliser ?

  • Une passoire est un ustensile de cuisine indispensable pour séparer le liquide et le solide
  • Elle permet d’enlever l’eau de cuisson pour récupérer des aliments, d’égoutter des fruits & légumes, de tamiser la farine…
  • Matière : inox, silicone, plastique
  • Forme : avec anses, avec poignée & crochets, rétractable, sur pied, extensible
  • Type : passoire à cocktail, passe-bouillon, cuillère passoire, passoire à coulis
  • Maillage : fin, moyen ou gros pour convenir à toutes les utilisations
  • Taille : de 8 cm à 55 cm
  • Utilisation : selon la forme, poser la passoire dans l’évier ou au-dessus d’un cul de poule (ou autre contenant) et verser la préparation petit à petit. Secouer légèrement pour que le liquide s’écoule ou que les grumeaux de farine se cassent. Récupérer les aliments solides et/ou continuer la recette
(0) Mon panier

Aucun produit

Ajouter à une liste d'envies
Cuisine Addict
Produit ajouté avec succés

Cuisine Addict recueille les informations relatives à votre visite en utilisant des cookies pour améliorer votre expérience sur le site. En continuant à naviguer sur notre site, vous consentez à l'utilisation de ces cookies. En savoir plus

Connexion
Mot de passe oublié ?