Gallichoco 150 g Louis François
Transformez vos gâteaux les plus ordinaires en régal pour les papilles grâce à l’exhausteur de goût gallichoco Louis François. Sous forme de poudre marron, le gallichoco vous permet de remplacer en grande partie le cacao dans vos recettes.
Vous obtiendrez avec cet additif alimentaire des recettes aux saveurs sublimées qui resteront gravées dans les mémoires. Le goût malté du gallichoco 150 g se marie particulièrement bien dans les recettes de cakes, de sablés, ou encore de pâte sucrée.
Le petit conditionnement de cet exhausteur de goût Louis François le rend plus facile d’utilisation pour les particuliers. Les pâtissiers amateurs pourront donc s’essayer à de nouvelles méthodes pour apporter de la saveur à leurs créations.
Les + produit :
- Substitut du cacao
- Exhausteur de goût
- Propriété colorante
Caractéristiques du Gallichoco :
- Gallichoco
- Propriétés : exhausteur de goût et colorant
- Poids : 150 g
- Ingrédients : farine d'orge malté, poudre de caroube, extrait d'orge malté.
- Label/Régime : compatible halal, végétarien, végétalien, certifié casher
- Usages : substitut du cacao, génoise, macarons, cake, sablés, pâte sucrée...
- Dosage : jusqu'à 70% de la poudre de cacao
- Liposoluble et hydrosoluble
- Conditionnement : poudre en pot refermable
- Conservation : À l'abri de l'humidité, la chaleur, et la lumière.
- Marque : Louis François
